نویسندگان: شیوا ودائی، مریم مهدی غلامپور
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: شیوا ودائی، اعظم اعرابی
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 1، دوره 13
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی