نویسندگان: کبری مقصودی، الهام اشرفی دهکردی، سید محمد مظلومی
سال انتشار 1403
محل انتشار: دوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی شماره 1، دوره 14
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی

نویسندگان: کبری مقصودی، الهام اشرفی دهکردی، سید محمد مظلومی
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله فرآیند و کارکرد گیاهی شماره 59، دوره 13
تعداد صفحات: 11 | زبان: انگلیسی

نویسندگان: فائزه رضایی، الهام اشرفی دهکردی، سیدمحمد مظلومی
سال انتشار 1402
محل انتشار: پانزدهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: محسن شهدادی، الهام اشرفی دهکردی، عنایت اله بریزی، سیدمحمد مظلومی، سیاوش باباجعفری
سال انتشار 1401
محل انتشار: سیزدهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: سیف اله زارعی، محمد حسن احرام پوش، سید محمد مظلومی، محمد تقی قانعیان، بهادر حاجی محمدی، عزیزا... دهقان
سال انتشار 1393
محل انتشار: دوماهنامه طلوع بهداشت شماره 3، دوره 13
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: مرضیه نادر، بهنام حسینی نژاد، وحید بااقبالی، سیدمحمد مظلومی
سال انتشار 1400
محل انتشار: هشتمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: سید محمد مظلومی، راضیه سفیدکار
سال انتشار 1393
محل انتشار: مجله علمی پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی ایلام شماره 6، دوره 22
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: کبری مقصودی، الهام اشرفی دهکردی، سید محمد مظلومی
سال انتشار 1399
محل انتشار: دوفصلنامه علوم سبزی ها شماره 2، دوره 4
تعداد صفحات: 19 | زبان: فارسی

نویسندگان: بهنام حسینی نژاد، مرضیه نادر، سید محمد مظلومی، مهرداد نیاکوثری، الهام اشرفی دهکردی
سال انتشار 1400
محل انتشار: چهارمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: جملیه اخلاصی، مریم رضایی، سیدمحمد مظلومی، سهیلا رضائی
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی