لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سید علی حسینی
سیدعلی مرتضوی
اکرم شریفی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 20
1
2
مقاله ژورنالی
مقایسه استفاده از انواع مختلف خمیر ترش در میزان اسید فیتیک نان سنتی ایران(لواش)
نویسندگان:
زهره دیدار
،
سید مهدی سیدین اردبیلی
،
مریم میزانی
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
علیرضا قائمی
سال انتشار 1387
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 4
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقاله مروری روشهای تمیزکردن و رسوب زدایی دستگاههای تبادل کننده حرارت در کارخانجات صنایع غذایی
نویسندگان:
زهره دیدار
سال انتشار 1395
محل انتشار:
سومین کنفرانس بین المللی ایده های نوین در کشاورزی، محیط زیست و گردشگری
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقاله مروری روشهای پایش گرفتگی و تشکیل رسوب در دستگاههای بسته در صنایع غذایی
نویسندگان:
زهره دیدار
سال انتشار 1395
محل انتشار:
سومین کنفرانس بین المللی ایده های نوین در کشاورزی، محیط زیست و گردشگری
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مطالعه فعالیت ضد میکروبی و ضد آنزیمی (پلی فنل اکسیداز سیب زمینی) هیدروسل استخراجی گیاه دارچین (Cinnamomum verum): یک مطالعه آزمایشگاهی
نویسندگان:
زهره دیدار
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان شماره 1، دوره 18
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید انرژی های تجدیدپذیر از پسماندهای ناشی از تولید و فرآوری مواد غذایی
نویسندگان:
زهره دیدار
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله انسان و محیط زیست شماره 1، دوره 16
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی ویژگیهای مکانیکی، فیزیکی و ضدمیکروبی فیلم ژلاتینی حاوی هیدروسل استخراجی زردچوبه (Curcuma longa)
نویسندگان:
زهره دیدار
سال انتشار 1398
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 15
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی ویژگی های شکلات تلخ حاوی عصاره و میکروکپسول های گیاه چای سفید
نویسندگان:
سمیه شهبازی
،
زهره دیدار
،
محسن وظیفه دوست
،
مصطفی شهیدی نوقابی
،
عیسی جاهد
سال انتشار 1399
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 4، دوره 14
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی فعالیت ضدمیکروبی ماکروامولسیون و نانوامولسیون اسانس گیاه Salvia chorassanica علیه میکروارگانیسم های بیماری زا و عامل فساد غذایی در شرایط آزمایشگاهی
نویسندگان:
اعظم مهربان
،
محسن وظیفه دوست
،
زهره دیدار
،
محمد حسین حداد خداپرست
،
معصومه مهربان سنگ آتش
سال انتشار 1401
محل انتشار:
فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی شماره 1، دوره 9
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی عملکرد فیبر هسته خرما بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی نان حجیم
نویسندگان:
الهام زاده اشکذری
،
زهره دیدار
،
سید علی حسینی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنفرانس ملی توسعه پایدار در علوم کشاورزی و منابع طبیعی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خواص فنولی، رئولوژیکی و میکروبی دسر فراسودمند لبنی
نویسندگان:
مریم هائدی
،
سید علی مرتضوی
،
اکرم شریفی
،
زهره دیدار
سال انتشار 1397
محل انتشار:
ششمین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 20
1
2