فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 45
مقاله ژورنالی
بررسی اثر پاداکسندگیپلی فنول هایآزاد و نانوریزپوشانیشده کنجد بر تغییرات ساختار اسیدهای چرب روغن ماهی کیلکا در شرایط تسریع شده
نویسندگان: رضا اسماعیل زاده کناری، راضیه رضوی
سال انتشار 1400
محل انتشار: فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 4، دوره 15
تعداد صفحات: 21 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
تهیه یک نانو ذره جدید از یتربیوم((III نیترات و برهم کنش آن با FS- DNA مطالعات تئوری و تعیین نوع برهمکنش آن
نویسندگان: نیلوفر اکبرزاده تربتی، راضیه رضوی، الناز ناروئی
سال انتشار 1402
محل انتشار: سومین کنفرانس ملی یافته های نوین زیست شناسی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
تهیه، مشخصه یابی و مطالعات تئوری کمپلکس های یونهای واسطه Ni(II) , Co(II) با لیگاند سیستامین هیدرو کلراید و برهمکنش آنها با FS- DNA
نویسندگان: الناز ناروئی، نیلوفر اکبرزاده تربتی، راضیه رضوی
سال انتشار 1402
محل انتشار: سومین کنفرانس ملی یافته های نوین زیست شناسی
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
فرایند خنثی سازی روغن کانولا با استفاده از فراصوت و بررسی پارامترهای کیفی روغن نظیر اندیس پراکسید و اندیس آنیزیدین
نویسندگان: کبری مرادعلی نیا، رضا اسماعیل زاده کناری، راضیه رضوی
سال انتشار 1401
محل انتشار: اولین همایش ملی شیمی و گیاهان دارویی
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بررسی میزان هیدروکسی متیل فورفورال و فعالیت دیاستازی عسل های مناطق مختلف ایران و مقایسه آن با چند عسل تجاری
نویسندگان: عادل حاجیان تیلکی، رضا اسماعیل زاده کناری، رضا فرهمندفر، راضیه رضوی
سال انتشار 1401
محل انتشار: اولین همایش ملی شیمی و گیاهان دارویی
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بررسی پروفایل قندی عسل های مناطق مختلف ایران و مقایسه آن با چند عسل تجاری
نویسندگان: عادل حاجیان تیلکی، رضا اسماعیل زاده کناری، رضا فرهمندفر، راضیه رضوی
سال انتشار 1401
محل انتشار: اولین همایش ملی شیمی و گیاهان دارویی
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
تاثیر امواج فراصوت بر ترکیبات زیست فعال روغن کانولا در فرایند خنثی سازی و مقایسه آن باروش متداول
نویسندگان: کبری مرادعلی نیا، رضا اسماعیل زاده کناری، راضیه رضوی
سال انتشار 1401
محل انتشار: اولین همایش ملی شیمی و گیاهان دارویی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
بررسی خاصیت ضد اکسایشی فنول آزاد و باند شده عصاره پوست کیوی و خصوصیات نانوکپسول های آن
نویسندگان: نازیلا مبصری، رضا اسماعیل زاده کناری، راضیه رضوی
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 1، دوره 51
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
مقایسه اثر فرآیند اولتراسوند حرارتی و حرارت دهی متداول بر اکسیداسیون چربی، ویتامین ها و میکروارگانیسم های شیر
نویسندگان: راضیه رضوی، رضا اسماعیل زاده کناری
سال انتشار 1399
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 1، دوره 30
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
اثر فراصوت بر مواد شیمیایی باقی مانده و آلرژن های مواد غذایی
نویسندگان: هانیه عباسی علائی، رضا اسماعیل زاده کناری، راضیه رضوی
سال انتشار 1400
محل انتشار: بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 45