لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مهدی طبرسا
نتایج 1 تا 10 از مجموع 43
1
2
3
4
مقاله ژورنالی
تولید پاستای غنی از فوکوئیدان هیدرولیز شده جلبک قهوه ای Nizamuddinia zanardinii و بررسی ویژگی های شیمیایی، فیزیکی و حسی
نویسندگان:
نفیسه سادات موسوی
،
مهدی طبرسا
،
امیر پویا قندهاری یزدی
،
آریا باباخانی
،
هدیه حکیمی
سال انتشار 1404
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 2، دوره 14
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر نیمرخ فنولی تفاله انگور و بررسی اثرات ضداکسایشی و ضد دیابتی آن
نویسندگان:
امیرپویا قندهاری یزدی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر استفاده از منابع پروتئینی گیاهی ، حیوانی و دریایی برای تولید پاستا پروتئینه
نویسندگان:
نوشین بازسفیدپر
،
امیرپویا قندهاری یزدی
،
متین یحیوی
،
آرش سلطانی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر نوآوری ها در تولید محصولات پخت و نانوایی با شاخص گلیسمی پایین
نویسندگان:
امین کریمی
،
امیرپویا قندهاری یزدی
،
محمد رحمتی
،
مرتضی سلطانی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد زیست بسپار در بسته بندی مواد غذایی عملگرا
نویسندگان:
محمد رحمتی
،
امیرپویا قندهاری یزدی
،
متین یحیوی
،
مرتضی سلطانی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر خواص عملکردی و فواید سلامتی پپتیدهای زیست فعال مشتق شده از ارزن
نویسندگان:
محمد رحمتی
،
امیرپویا قندهاری یزدی
،
نوشین بازسفیدپر
،
آرش سلطانی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
فرآیند تولید پاستا: تاثیر مرحله هیدراته شدن بر کیفیت پاستا
نویسندگان:
لیلا کمالی روستا
،
امیرپویا قندهاری یزدی
،
مرضیه حاجی آقایی
،
متین یحیوی
،
محسن امینی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
دهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خصوصیات تغذی های، رنگ و حسی پاستای غنی شده با محصولات جانبی صنایع کشاورز ی
نویسندگان:
امیرپویا قندهاری یزدی
،
لیلا کمالی روستا
،
متین یحیوی
،
مهدی امینی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
دهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر فرآیندهای شکل دهی و خشک کردن بر کیفیت پاستا
نویسندگان:
امیرپویا قندهاری یزدی
،
لیلا کمالی روستا
،
مرضیه حاجی آقایی
،
متین یحیوی
،
مرتضی سلطانی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
دهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
استفاده از اسیدهای چرب ضروری در تولید پاستاهای فراسودمند
نویسندگان:
مهرداد رسولی
،
امیرپویا قندهاری یزدی
،
لیلا کمالی روستا
،
مرتضی سلطانی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 43
1
2
3
4