لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 27
1
2
3
مقاله ژورنالی
ارزیابی استخراج CO۲فوق بحرانی بر پایداری رنگ و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره آنتوسیانین نانوریزپوشانی شده پودر پوست انار
نویسندگان:
niloofar zahed
،
reza esmaeilzadeh kenari
،
Reza Farahmandfar
سال انتشار 1403
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 153، دوره 21
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی عصاره کاکل ذرت نانو ریزپوشانی شده به روش سطح پاسخ و ارزیابی خواص ریزپوشینه های حاوی عصاره پایدار شده با صمغ دانه ریحان و ایزوله پروتئین کنجد
نویسندگان:
Zaker Aghakeshipour
،
Zeynab Raftani Amiri
،
Reza Esmaeilzadeh kenari
سال انتشار 1403
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 149، دوره 21
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره های اتانولی استخراجی از میوه گیاه کمرگل به روش فراصوت با استفاده از مدل سطح پاسخ
نویسندگان:
Abdolvahed Safarzaei۱ Abdolvahed Safarzaei
،
reza esmaeilzadeh kenari
،
Reza Farahmandfar
،
alireza khalighimehr
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 145، دوره 20
تعداد صفحات:
22
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
کاربرد روش رسوب ضدحلال در ریزپوشانی عصاره های هسته رقم خرمای ربی در بیوپلیمر پروتئینی زئین
نویسندگان:
Abdolvahed Safarzaei
،
Reza Esmaeilzadeh kenari
،
Reza Farahmandfar
،
Ahmad Mehravaran
،
Hamed Fanaei
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 145، دوره 20
تعداد صفحات:
19
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثرات جدا و ترکیبی نانو پوشش های صمغ دانه ریحان و قدومه شهری حاوی عصاره پوست کیوی در جهت افزایش عمر نگهداری گوشت تازه گوسفند
نویسندگان:
mehdi pourshayegan
،
reza esmaeilzadeh kenari
،
Reza Farahmandfar
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 88، دوره 16
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر نوع و غلظت مواد دیواره بر خصوصیات نانوکپسول و میکروکپسول های روغن ماهی کیلکا با استفاده از صمغ دانه شاهی و زانتان
نویسندگان:
sara maghsoudi
،
reza esmaeilzadeh kenari
،
reza farahmandfar
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 88، دوره 16
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر ترکیبات غیرقابل صابونی شونده نانوریزپوشانی شده روغن سبوس برنج طارم در پایداری اکسایشی روغن سویا
نویسندگان:
mahboobeh jamshidi
،
reza esmaeilzadeh kenari
،
Ali Motamedzadegan
،
Porya Biparva
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 91، دوره 16
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر استخراجی التراسوند حمام در شرایط مختلف بر خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره زوفا
نویسندگان:
HADIS AZIMINEZHAD
،
reza esmaeilzadeh kenari
،
Zeinab Raftani Amiri
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 98، دوره 17
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثرات سطوح مختلف کنسانتره پروتئین آب پنیر و برخی پایدارکننده ها بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی و حسی ماست منجمد
نویسندگان:
Maryam Abbasalipour
،
Reza Esmaeilzadeh Kenari
،
Peyman Ariaei
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 86، دوره 16
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی کارایی رنگ و قدرت آنتی اکسیدانی عصاره آنتوسیانینی پودر پوست انار حاصل از استخراج با حلال
نویسندگان:
Niloofar Zahed
،
reza esmaeilzadeh kenari
،
Reza Farahmandfar
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 117، دوره 18
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 27
1
2
3