نویسندگان: محسن مختاریان، زهرا کوشکی، شیدا توکلی، مریم طبیبی
سال انتشار 1397
محل انتشار: سومین همایش بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی

نویسندگان: شیدا توکلی، محسن مختاریان
سال انتشار 1397
محل انتشار: سومین همایش بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: محسن مختاریان، فاطمه کوشکی
سال انتشار 1390
محل انتشار: اولین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی

نویسندگان: محسن مختاریان، حمید توکلی پور، احمد کلباسی اشتری
سال انتشار 1395
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 26
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: محسن مختاریان، فاطمه کوشکی، بهروز جنت
سال انتشار 1402
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 1، دوره 12
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: مرجان شعبانی، محسن مختاریان
سال انتشار 1397
محل انتشار: سومین همایش بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی

نویسندگان: شیدا توکلی، میترا مختاریان، محسن مختاریان
سال انتشار 1400
محل انتشار: دومین همایش بین المللی علوم و فناوری نانو دانشگاه تهران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: عباس مهجوریان، حمید توکلی پور، محسن مختاریان
سال انتشار 1393
محل انتشار: مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 1، دوره 6
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی

نویسندگان: محسن مختاریان، عباس خدایاری، مهوش نوربخش، رامین امامی
سال انتشار 1393
محل انتشار: نخستین همایش ملی گسترش علم کوهنوردی در ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی

نویسندگان: محسن مختاریان، شیدا توکلی
سال انتشار 1400
محل انتشار: بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی