نویسندگان: صفیه رجب زاده شاندیز، سید مهدی زیارت نیا، ابوالفضل پهلوانلو، محبوبه سرابی جماب
سال انتشار 1398
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 4، دوره 8
تعداد صفحات: 12 | زبان: انگلیسی

نویسندگان: جواد فیضی، محبوبه سرابی جماب، مسلم جهانی، حسین زمانی
سال انتشار 1399
محل انتشار: پژوهشنامه حلال شماره 4، دوره 3
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسی

نویسندگان: علی آل حسینی، محبوبه سرابی جماب، بهروز قرآنی، رسول کدخدایی
سال انتشار 1395
محل انتشار: اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: سید جواد حسینی، مصطفی شهیدی نوقابی، حسین زمانی، غلامحسین ظهوری، محبوبه سرابی-جماب
سال انتشار 1402
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 19
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: عطیه مهرزاد، اسماء وردیان، محبوبه سرابی جماب، کوانگژانگ هو، زهرا خوشبین
سال انتشار 1401
محل انتشار: همایش بین المللی غذای طیب
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی

نویسندگان: راضیه نیازمند، نصیبه عرب پوریانی، امین دعایی، اعظم نیازمند، محبوبه سرابی جماب
سال انتشار 1384
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 1
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: محبوبه سرابی جماب
سال انتشار 1401
محل انتشار: همایش بین المللی غذای طیب
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی