لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
بهزاد محمدی
محمد ربیعی
بهرام فتحی آچاچلوئی
نتایج 21 تا 30 از مجموع 211
1
2
3
4
5
6
...
صفحه آخر
مقاله کنفرانسی
مروری بر جایگزین های شکر: مانیتول و مالتیتول
نویسندگان:
ماندانا زورمند
،
شیلا برنجی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
سومین همایش جایگاه محصولات استراتژیک در امنیت غذایی و کشاورزی پایدار
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر شیرین کننده ها (جایگزین های شکر) در محصولات غذایی
نویسندگان:
مهدی حبیبی قدس
،
معصومه اسماعیلی
،
اکرم پزشکی نجف ابادی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
نهمین همایش ملی امنیت غذایی ایده ها و پژوهش ها در مهندسی بازیافت و کاهش ضایعات کشاورزی
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاهش شکر در محصولات پخت: چالش ها و نوآوری ها
نویسندگان:
محسن صهبائی اجلالی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
هفتمین همایش بین المللی مهندسی کشاورزی و محیط زیست با رویکرد توسعه پایدار
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی ساختار شبکه عصبی مصنوعی با استفاده از الگوریتم ژنتیک برای پیش بینی پارامترهای فرآیند آبگیری به روش اسمزی- فراصوت از کیوی
نویسندگان:
فخرالدین صالحی
،
رعنا چراغی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 33
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تهیه کرم ارده رژیمی با استفاده از جایگزین های ساکارز (ایزومالت، ریبادیوزید a، اریتریتول) و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی آن
نویسندگان:
الهه دهقان
،
بهزاد محمدی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 19
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری برتاثیر جایگزینی شکر با شربت ذرت با فرکتوز بالا (HFCS) در ویژگی هایفیزیکوشیمیایی محصولات نانوایی
نویسندگان:
فاطمه امامی خواه
،
آیدا مهروند
سال انتشار 1401
محل انتشار:
ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مطالعه وضعیت عسل های عرضه شده در استان قزوین و شناسایی تقلبات آنها
نویسندگان:
مریم امیری
،
هدایت آزادروش
سال انتشار 1401
محل انتشار:
ششمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
خشک کردن برگه های زردآلو با استفاده از فرآیند آبگیری اسمزی (محلول های ساکارز- نمک)
نویسندگان:
بهرام فتحی آچاچلویی
،
جواد حصاری
سال انتشار 1395
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 26
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر سویه باکتری ،غلظت ساکارز و استوسیرینگون بر القای ریشه مویین همیشه بهار
نویسندگان:
منا بیگی بروجنی
،
محمد ربیعی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
نهمین همایش ملی مطالعات و تحقیقات نوین درحوزه زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر پودر هسته خرما به عنوان جایگزین آرد و کنسانتره خرما به عنوان جایگزین شکر بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی کوکی
نویسندگان:
صادق چراغعلی پور
،
فروغ محترمی
،
محسن اسمعیلی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین همایش ملی توسعه علوم فناوریهای نوین در گیاهان دارویی، شیمی و زیست شناسی ایران
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 211
1
2
3
4
5
6
...
صفحه آخر