لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
بابک قنبرزاده
علی ایاسه
نتایج 1 تا 10 از مجموع 12
1
2
مقاله کنفرانسی
ارزیابی نسبت هیدروژل به اولئوژل و غلظت ژل کننده بر خواص فیزیکوشیمیایی بایژل های با درجه غذایی
نویسندگان:
آیدا مهروند
،
بابک قنبرزاده
،
فاطمه امامی خواه
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دومین همایش بین المللی کشاورزی، صنایع غذایی و محیط زیست
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر فرآوری گوشت با فشاربالا: اثرات مولکولی و کاربردهای صنعتی
نویسندگان:
فاطمه امامی خواه
،
علی ایاسه
،
بابک قنبرزاده
،
آیدا مهروند
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دومین همایش بین المللی کشاورزی، صنایع غذایی و محیط زیست
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر مکانیسم تثبیت، کاربرد و خصوصیات فوم های با درجه ی غذایی
نویسندگان:
آیدا مهروند
،
بابک قنبرزاده
،
فاطمه امامی خواه
سال انتشار 1402
محل انتشار:
هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر استفاده از هیدروژل، اولئوژل و بایژل بعنوان پوشش های خوراکی فیله ساردین و سیستم های تحویل عصاره رزماری
نویسندگان:
فاطمه امامی خواه
،
علی ایاسه
،
بابک قنبرزاده
،
آیدا مهروند
سال انتشار 1402
محل انتشار:
هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر پیشرفت های اخیر در شکل گیری، پایداری و کاربرد اولئوفوم ها در مواد غذایی
نویسندگان:
آیدا مهروند
،
بابک قنبرزاده
،
فاطمه امامی خواه
سال انتشار 1402
محل انتشار:
هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر توسعه و خصوصیات یک سیستم بایژل خوراکی لیستین سویا-اسید استئاریک و کنسانتره پروتئین آب پنیر برای حفاظت از پروبیوتیک ها در شرایط هضم
نویسندگان:
فاطمه امامی خواه
،
آیدا مهروند
سال انتشار 1402
محل انتشار:
هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر کاربرد و تشکیل نشاسته مقاوم در فرآورده های غلات
نویسندگان:
ایدا مهروند
،
فاطمه امامی خواه
سال انتشار 1402
محل انتشار:
چهاردهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر پیشرفت های اخیر در استفاده از پردازش نور پالسی برای بهبود ایمنیمواد غذایی و افزایش عمرمفید
نویسندگان:
فاطمه امامی خواه
،
آیدا مهروند
سال انتشار 1402
محل انتشار:
چهاردهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری برتاثیر جایگزینی شکر با شربت ذرت با فرکتوز بالا (HFCS) در ویژگی هایفیزیکوشیمیایی محصولات نانوایی
نویسندگان:
فاطمه امامی خواه
،
آیدا مهروند
سال انتشار 1401
محل انتشار:
ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر اهمیت عملکردی ترکیبات زیست فعال مواد غذایی با مزایای بالقوه سلامتی
نویسندگان:
آیدا مهروند
،
فاطمه امامی خواه
سال انتشار 1401
محل انتشار:
ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 12
1
2