لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مهرداد بهمنش
صابر خدابنده
نتایج 1 تا 10 از مجموع 32
1
2
3
4
مقاله ژورنالی
Influence of Enzyme Type and Hydrolysis Time on Antioxidant Activity of Hydrolyzed Protein from Longtail Tuna (Thunnus tonggol) Dark Muscle
نویسندگان:
aliyeh daryanavard
،
Saber Khodabandeh
،
Reza Hassan Sajedi
،
Mehrdad Behmanesh
سال انتشار 1402
محل انتشار:
فصلنامه اکوپرشیا شماره 3، دوره 11
تعداد صفحات:
9
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
فعالیت آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیزشده سر ماهی هوور مسقطی
نویسندگان:
مینا اسمعیلی خاریکی
،
مسعود رضایی
،
صابر خدابنده
،
علی معتمدزادگان
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 1، دوره 7
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ترکیب تقریبی و آمینواسیدی، قدرت آنتی اکسیدانی، قدرت مهارکنندگی آنزیم مبدل آنژیوتانسین و قدرت ضدباکتریایی پروتئین هیدرولیزشده تخم ماهی کپور معمولی با آنزیم آلکالاز
نویسندگان:
سخی قلیچی
،
بهاره شعبان پور
،
پرستو پورعاشوری
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 2، دوره 7
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه یابی پروتئین آبکافت شده سر و بازوی ماهی مرکب ببری (Sepia pharaonis) با استفاده از آنزیم آلکالاز
نویسندگان:
کیوان علی عسگری رنانی
،
سکینه یگانه
،
سید علی جعفرپور
،
رضا صفری
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 2، دوره 6
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده کنجاله کنجد تولیدی با تخمیر توسط گونه های باسیلوس
نویسندگان:
Parisa Raei
،
Morteza Khomeiri
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
Ali Moayedi
،
Mahboobeh Kashiri
سال انتشار 1403
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 156، دوره 21
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر پیش تیمار مایکرویو بر ویژگی های آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده بذر کتان
نویسندگان:
Nader Sanadgol
،
Seyyed Hossein Hosseini Ghaboos
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
سال انتشار 1403
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 148، دوره 21
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Research Article: Effect of nanoemulsion-fish protein hydrolysate supplementation on selected physicochemical parameters of yogurt
نویسندگان:
N Vakili
،
M Ataee
،
S Kakoolaki
،
H Ahari
،
A Ghorbanzadeh
سال انتشار 1401
محل انتشار:
نشریه آبزی پروری پایدار و مدیریت بهداشتی شماره 2، دوره 8
تعداد صفحات:
11
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی شرایط هیدرولیز و نوع پروتئاز بر درجه هیدرولیز و ویژگی های ضداکسایشی پروتئین هیدرولیز شده حاصل از امعاء و احشا ماهی هوور مسقطی(Katsuwonus pelamis) با استفاده از روش سطح پاسخ
نویسندگان:
shima kaveh
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
vahid erfanimoghaddam
،
Mohammad Ghorbani
،
ali akbar gholamhossein pour
،
Mojtaba Raeisi
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 144، دوره 20
تعداد صفحات:
22
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی فرآیند تولید پروتئین هیدرولیز شده از آب پنیر با استفاده از آنزیم آلکالاز
نویسندگان:
shima piri-gheshlaghi
،
Ali reza Sadeghi
،
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 77، دوره 15
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خواص آنتی اکسیدانی محدوده های مختلف وزن مولکولی پروتئین آبکافتی حاصل از سر ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)
نویسندگان:
Sakineh Yeganeh
،
Mina Esmaeili Kharyeki
،
Hamed Ahmadi
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 119، دوره 18
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 32
1
2
3
4