فیلتر نتایج
نتایج 71 تا 80 از مجموع 91
مقاله ژورنالی
Investigation of Some Physicochemical Properties of Honey Produced in Andika City, Khozestan, Iran
نویسندگان: رضا سلطانی، امیر شاکریان
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله طب دامپزشکی جایگزین شماره 15، دوره 5
تعداد صفحات: 12 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
انطباق و بررسی ویژگی های روان سنجی مقیاس «اندازه گیری پردازش حسی – پیش دبستانی» در کودکان
نویسندگان: سمیرا کیوانی، اصغر دادخواه، سیدعلی حسینی، مسعود غلامعلی لواسانی
سال انتشار 1399
محل انتشار: فصلنامه کودکان استثنایی شماره 2، دوره 20
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
تاثیر کاهش غلظت نمک طعام و جایگزینی آن با کلرید پتاسیم بر روی خواص حسی و شیمیایی نان بربری: یک مطالعه آزمایشگاهی
نویسندگان: فتح اله پورعلی، لیلا روفه گری نژاد
سال انتشار 1397
محل انتشار: مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان شماره 1، دوره 17
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
تاثیر افزودن دو نوع قوام دهنده روی خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و میکروبی ماست میوه ای قالبی
نویسندگان: اکبر زمانی، هادی الماسی، بابک قنبرزاده
سال انتشار 1394
محل انتشار: مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 1، دوره 16
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
Investigation of the Effect of Storage Temperature on Physicochemical, Microbial and Sensory Properties of Fresh Shrimp (Litopenaeus vannamei)
نویسندگان: عباس زاهدی دهوئی، عبدالرضا میرچولی برازق
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله طب دامپزشکی جایگزین شماره 9، دوره 4
تعداد صفحات: 15 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
Evaluation the quality and quantity of doughnut containing natural extract(green tea) and ascorbic acid
نویسندگان: Bahareh Sahraiyan، Fatemeh Pourhaji
سال انتشار 1401
محل انتشار: همایش بین المللی غذای طیب
تعداد صفحات: 15 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Short communication:Chemical compositions, volatile compounds and sensory property of salted shrimp paste (Kapi) produced from Acetes vulgaris and Macrobrachium lanchesteri
نویسندگان: J Pongsetkul، S Benjakul، P Sumpavapol، K Vongkamjan، K Osako
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم شیلات ایران شماره 4، دوره 18
تعداد صفحات: 16 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Research Article: Evaluation of the quality of fish burger produced from Scomberoides commersonnianus surimi during frozen storage
نویسندگان: M. Parvizi، M. Moosavi-Nasab
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم شیلات ایران شماره 4، دوره 20
تعداد صفحات: 16 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Research Article: The effects of Benthosema pterotum gelatin replacement on physicochemical, textural and sensory properties of pastille
نویسندگان: F. Asgarzadeh، N. Choobkar، M. Ataee
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم شیلات ایران شماره 6، دوره 20
تعداد صفحات: 17 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
اثر پرتوالکترونی برخواص فیزیکی وشیمیایی و ویژگی های حسی بستنی سنتی
نویسندگان: فاطمه حسین پورگنجارودی، بهادر حاجی محمدی، هنگامه زندی، جواد بیابانی اردکان، الهه تازه
سال انتشار 1394
محل انتشار: دوماهنامه طلوع بهداشت شماره 6، دوره 14
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی
نتایج 71 تا 80 از مجموع 91