فیلتر نتایج
نتایج 21 تا 30 از مجموع 33
مقاله کنفرانسی
Nano in food science
نویسندگان: Masoud Daneshpazhouh، Narges Hajiabdolrahimkhabbaz
سال انتشار 1399
محل انتشار: اولین همایش بین المللی علوم و فناوری نانو
تعداد صفحات: 14 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
Ozone Technology in Food preservation
نویسندگان: Ramona Massoud، Fatemeh Sadat Mir Mohammad Makki، Parisa Bahramizadeh، Soheil Fallahzad
سال انتشار 1399
محل انتشار: پنجمین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم و مهندسی
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Effect of Electron Beam Irradiation on Survival of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella enterica serovar Thyphimurium in Minced Camel Meat during Refrigerated Storage
نویسندگان: A AMIRI، H ZANDI، H Mozaffari Khosravi
سال انتشار 1398
محل انتشار: فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 4، دوره 6
تعداد صفحات: 5 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
The Effect of Modified Atmosphere Packaging on Physicochemical, Microbial, and Sensorial Properties of Iranian Mazafati Date
نویسندگان: H Sarhadi، J Sadeghizadeh-Yazdi
سال انتشار 1397
محل انتشار: فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 2، دوره 6
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
Application of bacteriocins as natural preservative in health and safety of food products
نویسندگان: Sevda Rastgoo Oskuei، Elaheh Jafarnejad Mogadam Orang، Reza Rezaei Mokarram
سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Effects of Spray-Drying, Freeze-Drying and Pasteurization on Microbiological Quality and IgG Level of Bovine Colostrum
نویسندگان: Sh. Sotudeh، M Rabbani Khorasgani، Z Etemadifar، S.H Zarkesh-Esfahani
سال انتشار 1397
محل انتشار: فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 2، دوره 5
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Application of Honey to Reduce Oxidation in Soybean Oil
نویسندگان: P Ardehali، F Asadi، A. Jebelli Javan، M Jahantigh
سال انتشار 1396
محل انتشار: فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 3، دوره 4
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Chemical and Microbial Quality of Iranian Commercial Pasteurized Milk Samples at Their Expiration Date
نویسندگان: M Azizkhani، F Tooryan
سال انتشار 1396
محل انتشار: فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 2، دوره 4
تعداد صفحات: 5 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Thymus vulgaris L. as a Natural Antioxidant in Cooked Fillet of Trout (Oncorhynchus mykiss)
نویسندگان: M Azizkhani، N Abdi
سال انتشار 1395
محل انتشار: فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 2، دوره 3
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Effect of Different Formulations on Mechanical and Physical Properties of Calcium Alginate Edible Films
نویسندگان: M.R Koushki، M.H Azizi، M Azizkhani، P Koohy-Kamaly
سال انتشار 1394
محل انتشار: فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 2، دوره 2
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسی
نتایج 21 تا 30 از مجموع 33