فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
امکان سنجی استخراج کلاژن از پوست ماهی قزلآلا به روش اسیدی و بررسی تاثیر غلظت بر روی کیفیت و بازده استخراج کلاژن
نویسندگان: درنا موسی الرضایی کفاش، محمدتقی حامدموسویان
سال انتشار 1402
محل انتشار: هفتمین کنفرانس بین المللی توسعه فناوری در مهندسی شیمی
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
بررسی ویژگی های کیفی و ایمنی کلاژن پوست گونه های سرگنده (Hypophthalmichthys nobilis)، معمولی(Cyprinus carpio) ، علف خوار (Ctenopharyngodon idella) و نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) کپور ماهیان پرورشی
نویسندگان: مینا سیف زاده
سال انتشار 1402
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 19
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
مروری بر روش های درمان تخریب اسیدی در چرم های تاریخی: استحکام بخش ها، پوشش های سطحی، تثبیت کننده ها و چرب کننده ها
نویسندگان: علیرضا کوچکزایی، شادپور ملک پور، حسین احمدی
سال انتشار 1400
محل انتشار: فصلنامه مطالعات در دنیای رنگ شماره 3، دوره 11
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
خواص بیوشیمیایی کلاژن استخراج شده از پوست و استخوان ماهی قزل آلای رنگین کمان ( Onchorhynchus mykiss
نویسندگان: هدی شهیری طبرستانی، یحیی مقصودلو، علیرضا صادقی ماهونک، علی معتمدزادگان
سال انتشار 1387
محل انتشار: هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی