لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
عبدالمحمد عابدیان کناری
مقاله ژورنالی
اثر تثبیت آنزیمی روی فعالیت و پایداری «پاپایین»
نویسندگان:
احمد ابول پور همایی
،
ریحانه سریری
،
رضا حسن ساجدی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
فصلنامه زیست فناوری شماره 2، دوره 3
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقایسه اثر تریپسین ماهی سفید (Rutilus frisii kutum) با آنزیم های تجاری بر خواص عملکردی و آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده سویا
نویسندگان:
Zohreh Hasebi
،
Ali Motamedzadegan
،
Rasool Madani
،
Abbas Zamani
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 86، دوره 16
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
استخراج، شناسایی و بررسی فعالیت آنزیم پاپائین میوه Carica papaya از ایران
نویسندگان:
محمد آزادبخت
،
محمدحسین طبایی
،
هوشنگ کیوانی
سال انتشار 1385
محل انتشار:
مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران شماره 54، دوره 16
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خصوصیت آنتی اکسیدانی دو نوع پروتئین آبکافت حاصل از صدف اویستر
نویسندگان:
علی طاهری
،
امین اوجی فرد
،
سمیرا جلالی نژاد
،
بهنام (ع) مظفری
سال انتشار 1394
محل انتشار:
مجله دانشگاه علوم پزشکی قم شماره 11، دوره 9
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی فعالیت آنتی اکسیدانی پروتئین آبکافت ساردین پهلو طلایی (Sardinella gibossa) با استفاده از روش سطح پاسخ
نویسندگان:
علی طاهری
،
عبدالمحمد عابدیان کناری
،
علی معتمدزادگان
،
مهران حبیبی رضایی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 8
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقایسه راندمان بازیافت و درجه هیدرولیز پروتئین های موجود در امعاء و احشای ماهی کپور سرگنده (Aristichthys nobilis) با استفاده از آنزیم
نویسندگان:
مهران یاسمی
،
محمد رضا قمی مرزدشتی
،
طاهره دارنهال
،
بهروز محمدزاده
،
هومن امینی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 1، دوره 22
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر فراصوت و آنزیم پاپایین بر تردی گوشت گوساله
نویسندگان:
سرور برکت
،
نفیسه سلطانی زاده
سال انتشار 1395
محل انتشار:
اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت