فیلتر نتایج
نتایج 8481 تا 8490 از مجموع 8,826
مقاله کنفرانسی
بررسی استفاده از روغن ماریتیغال به عنوان روغن غذایی و دارویی جدید
نویسندگان: بهرام فتحی آچاچلوئی، کاظم علیرضالو
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
جایگزین های چربی در فرآورده های گوشتی
نویسندگان: معصومه فلاح
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
آردهای کامپوزیت
نویسندگان: مهسا مجذوبی، مهدی عزیزی نیا
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بررسی اثر افزودن پودر آلوئه ورا بر ویژگی های خمیر و نان بربری
نویسندگان: مجید جعفری، فیروز عقابی، سیدحسین حسینی قابوس، بهزاد ناصحی
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
اصلاح خصوصیات نشاسته با استفاده از پرتوگاما
نویسندگان: سیده نرگس جمالی، لیلا میرمقتدایی، دل آسا رحیمی، فاطمه عاقبت خیری
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بررسی امکان تولید نوشیدنی سبوس برنج
نویسندگان: فاطمه رئیسی، محمدباقر حجت الاسلامی، مهدی کاشانی نژاد، صفورا طاهری
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
تعیین خواص فیزیکی دانه گلرنگ و بررسی ارتباط آن با برخی ویژگی های روغن گیری آن
نویسندگان: مصطفی بی آبادی، مهدی کسرایی، مهرداد نیاکوثری، محمدرضا زارع زاده
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
تأتیر اصلاح واپسگرایی تدریجی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی نشاسته های مختلف
نویسندگان: سیدرضا فلسفی، حسن منصوری، محمدباقر کاملی اقدم، مهسا مجذوبی
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بررسی عوامل موثر بر کیفیت سمنو
نویسندگان: حامد فاطمیان، فرناز سادات سیادتی، عادل میرمجیدی
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
مروری بر پلیمرهای زیست تخریب پذیر برای بسته بندی مواد غذایی و راهکارهای بهبود کارایی آنها با افزودن نانوذرات
نویسندگان: سهیلا صمدی پور هندواری، سیدهادی پیغمبردوست، سیدجمال الدین پیغمبردوست
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی
نتایج 8481 تا 8490 از مجموع 8,826