لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مهدی کریمی
یحیی مقصودلو
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15
1
2
مقاله کنفرانسی
کاربرد آنزیم ها در تولید نان و صنعت قنادی
نویسندگان:
اکرم احمدی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
چهارمین کنفرانس بین المللی اسرار زندگی هولستیک با رویکرد علوم پزشکی، تغذیه و بهداشت روانی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر سبوس برنج و فیبرچغندر قند در افزایش ماندگاری و کیفیت محصولات پخت
نویسندگان:
لادن احمدپورسامانی
،
بیژن خورشیدپور
،
سید مهدی سیدین اردبیلی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
اولین همایش ملی کشاورزی دانش بنیان، تغییر اقلیم و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاهش شکر در محصولات پخت: چالش ها و نوآوری ها
نویسندگان:
محسن صهبائی اجلالی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
هفتمین همایش بین المللی مهندسی کشاورزی و محیط زیست با رویکرد توسعه پایدار
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
افزایش ماندگاری نان با بسته بندی مناسب
نویسندگان:
نفیسه برادران
،
ناصر صداقت
سال انتشار 1401
محل انتشار:
ششمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
كاربرد لوپین به عنوان تركیب عملگرا در فرمولاسیون محصولات پخت
نویسندگان:
سیده الهام موسوی کلجاهی
،
امیر بابایی صدر
سال انتشار 1399
محل انتشار:
کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
کاربرد صمغ های بومی ایران (ریحان، کتیرا و بالنگو شیرازی) بهبود کیفیت نان بربری نیمه پز منجمد
نویسندگان:
زهرا شیخ الاسلامی
،
مهدی کریمی
،
مهدی قیافه داودی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
دوفصلنامه فناوری گیاهان دارویی ایران شماره 1، دوره 2
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
استراتژی های کاهش ساکارز در محصولات پخت
نویسندگان:
سیدهالهام موسوی کلجاهی
،
امیر بابایی صدر
سال انتشار 1398
محل انتشار:
دومین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
استراتژی های کاهش نمک در محصولات پخت
نویسندگان:
سیده الهام موسوی کلجاهی
،
امیر بابایی صدر
سال انتشار 1398
محل انتشار:
دومین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
کاربرد بسته بندی هوشمند و فعال در بسته بندی نان و سایر محصولات پخت
نویسندگان:
سارا آقاجان زاده سورکی
،
یحیی مقصودلو
سال انتشار 1392
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی شماره 16، دوره 4
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ممیزی انرژی در صنایع تولید نان و شیرینی ماشینی و ارایه راهکارهای بازیابی انرژی
نویسندگان:
رامین حقیقی خوشخو
،
مهیار میرزایی عمرانی
،
شهرام گودرزی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
سومین کنفرانس بین المللی فناوری و مدیریت انرژی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15
1
2