نویسندگان: سروناز اوصیا، زینب رفتنی امیری
سال انتشار 1397
محل انتشار: دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 14
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: فلورا فرخی، فوژان بدیعی، محمدرضا احسانی، مریم هاشمی
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 1، دوره 19
تعداد صفحات: 19 | زبان: فارسی

نویسندگان: ریحانه شکرپور رودباری، علی معتمدزادگان، سیدهاشم حسینی پرور، محمدرضا اویسی پور
سال انتشار 1395
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 1، دوره 5
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: عاکفه ضامنی، مهدی کاشانی نژاد، مهران اعلمی، فخرالدین صالحی
سال انتشار 1392
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی