لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
زهرا لطیفی
فخری شهیدی
مجید جوانمرد
عارف نوروزی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2
مقاله ژورنالی
بررسی اثر حلال های مختلف بر راندمان استخراج وفعالیت ضد اکسایشی عصاره برگ گیاه زولنگ
نویسندگان:
،
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 83، دوره 15
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی استخراج عصاره گیاه متکا با روش های فراصوت و سیال فوق بحرانی و بررسی فعالیت ضد اکسایشی عصاره آن
نویسندگان:
،
،
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 73، دوره 14
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر تیمارهای منطقه کشت و حلال الکلی و هیدروالکلی بر محتوای فنولی، توکوفرولی و خاصیت ضد اکسایشی عصاره برگ گیاه شنبلیله
نویسندگان:
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 73، دوره 14
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر تمرین استقامتی شدید و مکمل سازی با روی بر فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز و ظرفیت ضد اکسایشی تام عضله اسکلتی موش های صحرایی نر ویستار
نویسندگان:
زهره ضیغمی
،
آقاعلی قاسم نیان
،
سمانه هادی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
فصلنامه مطالعات کاربردی علوم زیستی در ورزش شماره 26، دوره 11
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر ضد اکسایشی و ضد میکروبی عصاره پوست انار بر بیف برگر طی دوره نگهداری یخچالی
نویسندگان:
حسین جوینده
،
مریم یدملت
سال انتشار 1397
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 1، دوره 28
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر ضد اکسیداسیونی عصاره هیدروالکلی نعناع بر تغییرات شیمیایی و خصوصیات حسی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در دمای یخچال
نویسندگان:
کیاندخت باطبی
،
زهرا لطیفی
،
سمیه سپهوند
،
قربان زارع گشتی
،
مهدیس جمشیدی تهرانیان
،
محمود چهارلنگ
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 32
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی استخراج گرمایی عصاره آبی آرد میوه عناب و مقایسه آن با عصاره هیدروالکلی
نویسندگان:
فخری شهیدی
،
شادی بلوریان
،
حامد حسینی
،
فرشته حسینی
،
حامد صابریان
،
محمد مالکی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات:
24
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر حلال های مختلف بر راندمان استخراج و فعالیت ضد اکسایشی عصاره برگ گیاه زولنگ (Eryngium caucasium)
نویسندگان:
عارف نوروزی
،
ماندانا بی مکر
،
علی گنجلو
،
سهیلا زرین قلمی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر فیلم های پلیمری پوشانده شده با پاداکسنده طبیعی (عصاره رزماری) در جلوگیری از اکسایش کره
نویسندگان:
فایزه تفرشی
،
مجید جوانمرد
،
مریم فهیم دانش
سال انتشار 1392
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 1، دوره 1
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی فرایندهای حرارتی و غیر حرارتی در فرآوری مواد غذایی
نویسندگان:
ادریس آرژه
سال انتشار 1393
محل انتشار:
نخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2