نویسندگان: Fakhreddin Salehi، Amirreza Roustaei، Alireza Haseli
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 115، دوره 18
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: Marziyeh Mirza i، Ali Mohammadi Sani
سال انتشار 1394
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 54، دوره 13
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: فخرالدین صالحی، محمدامین اسدنهال
سال انتشار 1401
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 32
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: سحر بچاری، مریم قادری قهفرخی، آرزو امینیان دهکردی، مهدی زارعی
سال انتشار 1400
محل انتشار: بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: علیرضا یوسفی، شهلا خدابخش اقدم، سید محمد علی رضوی، جواد توکلی، قادر حسین زاده
سال انتشار 1399
محل انتشار: فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 2، دوره 8
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسی

نویسندگان: مسعود نجف نجفی، حمیدرضا شاطری، مرتضی کاشانی نژاد
سال انتشار 1400
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 17
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: مرتضی کاشانی نژاد، سید محمد علی رضوی
سال انتشار 1398
محل انتشار: فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 3، دوره 6
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسی

نویسندگان: احسان اکبری، محمد قربانی، احمد نصرالله زاده، علیرضا صادقی ماهونک
سال انتشار 1395
محل انتشار: فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 4، دوره 3
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: احسان اکبری، محمد قربانی، علیرضا صادقی ماهونک، مهران اعلمی
سال انتشار 1394
محل انتشار: فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 2، دوره 3
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: سیده مرضیه میرزائی، علی محمدی ثانی
سال انتشار 1393
محل انتشار: سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی