ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

مقالات مجله علوم و صنایع غذایی ایران، دوره 23، شماره 171 منتشر شد

چهارشنبه، 13 خرداد، 1405
مقالات مجله علوم و صنایع غذایی ایران، دوره 23، شماره 171 منتشر شد
مجموعه مقالات مجله علوم و صنایع غذایی ایران، دوره 23، شماره 171 که در سال 1405 منتشر شده بود با تعداد 25 مقاله در پایگاه سیولیکا (CIVILICA.com) نمایه سازی و منتشر شد.
مجله علوم و صنایع غذایی ایران (Journal of food science and technology (Iran)) توسط دانشگاه تربیت مدرس با همکاری انجمن علوم و صنایع غذایی ایران به صورت ماهانه از سال 1382 منتشر می شود.
لیست و عناوین مقالات نمایه شده از دوره 23، شماره 171 این ژورنال به صورت زیر می باشد:

1. افزایش کیفیت غذا از طریق پتانسیل پروبیوتیکی لاکتوباسیلوس هلوتیکوس C۷۳۰۳: ویژگی های عملکردی و ایمنی پنیر خیکی سنتی ایرانی


2. شناسایی و ارزیابی ویژگی های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس هلوتیکوس C۷۳۰۳ بومی: فعالیت های ضدمیکروبی، ضدبیوفیلم و آنتی اکسیدانی برای کاربرد در فرآورده های لبنی


3. Impact of Suspended Phosphorus Fertilization and Humic Acid Foliar Application on Quantitative and Qualitative Yield Parameters of Cowpea Tuberous Roots (Vigna unguiculata L.): Implications for Nutritional Quality and Food Processing


4. The effect of some probiotic Lactobacillus on physicochemical, rheological, survival and sensory characteristics of dark functional chocolate


5. Effect of germination stimulants and Trichoderma harzianum on germination indicators of stored wheat seeds


6. Assessment of Cyclophosphamide-Induced Nephrotoxicity in a Preclinical Model and Evaluation of the Protective Efficacy of Sylvestroside I via Modulation of Pro-Inflammatory Cytokine Pathways


7. The Effect of Soil Fertilizing With Humic Acid And Agricultural Sulfur on Some Traits of Okra Plant


8. The Synergistic Effect of Foliar Application with Optimus Plus Nano-Fertilizer and Seaweed Extract on Growth, Yield, and Quality Parameters of Zucchini (Cucurbita pepo L.)


9. Comparison of the Nutritional Composition in Myrianthus arboreus and Alchornea Cordifolia Grown in Nigeria


10. Formulation of Tuna Flavouring Agents for Soup Applications


11. Morphological and Molecular Identification of Fusarium Wilt Fungi in Tomato Plants in the Desert Farms of Karbala


12. Efficacy of summer fallow on the RKN Meloidogyne spp. population density in sustainable celery


13. Integration of Extension Services and Research Centers and Their Impact on Supporting Agricultural


14. Efficiency of Using Plant Residues, Bio fertilizers and Irrigation Intervals in the Growth and Yield of Beet Plants to Achieve Sustainable Agriculture


15. Impact of Mixing Camel Milk with Other Species Milk on the Physiochemical Properties and Sensory Acceptability of Yogurt


16. Protective Effect of Carnosic Acid against Contamination of Broiler Meat with Escherichia coli and Staphylococcus aureus


17. Effect of wood vinegar on soil pH, soil salinity )EC( and some characteristics of Zea mays .L


18. Combined effect of biostimulants and potassium humate on the growth and yield characteristics of black seed plant


19. Preserving Wheat Seed Quality: Low-Level Ozone Fumigation as a Strategy Against Khapra Beetle Damage


20. استفاده از اریتریتول و مالتیتول به عنوان جایگزین های ساکارز در دسر لبنی فراسودمند


21. Development and Analysis of Cookies Enriched with Soy Flour and Oats for Enhanced Protein, Fiber, and Antioxidant Activity


22. Whey Protein-Based Nanoformulation Loaded with Moringa Oleifera Extract, and Functionalized with Folic Acid for Studying its Effect on Yogurt Properties


23. ارزیابی ویژگی های تکنولوژیکی سویه Lactobacillus acidophilus TMPC ۴۱۱۲۷ جداسازی شده از پنیر سنتی خیکی


24. Importance of introducing pumpkin seed powder from a microbial and nutritional standpoint in the biscuit industry


25. ارتباط بین امتیاز پیروی از شاخص تغذیه سالم با اختلال وسواس فکری اجباری و کیفیت خواب در کارکنان سازمان آب و برق اهواز


اخبار مرتبط با ژورنالها