مقالات فصلنامه تغذیه، روزه داری و سلامت، دوره 9، شماره 4 منتشر شد

دوشنبه، 22 فروردین، 1401

مجموعه مقالات فصلنامه تغذیه، روزه داری و سلامت، دوره 9، شماره 4 که در سال 1400 منتشر شده بود با تعداد 12 مقاله در پایگاه سیولیکا (CIVILICA.com) نمایه سازی و منتشر شد.
فصلنامه تغذیه، روزه داری و سلامت (Journal of Nutrition, Fasting and Health) توسط دانشگاه علوم پزشکی مشهد به صورت فصلی از سال 1392 منتشر می شود.

لیست و عناوین مقالات نمایه شده از دوره 9، شماره 4 این ژورنال به صورت زیر می باشد:

1. The Occurrence and Levels of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Vegetables, Fruits, Tea Samples Marketed Iran: A Systematic Review

2. Alginate Coating and Electrolyzed Oxidizing Water: Antimicrobial Effects against Inoculated Listeria Monocytogenes on Salmon Fillets

3. Fatty Acid Profile, Lipid and Cholesterol Content, and Nutritional Lipid Quality of Seven Fish Species from the Persian Gulf

4. Lipid- lowering Effects of Endurance Training and Cinnamon Extract in Streptozotocin- Induced Diabetic Rats

5. Effects of the Cold Atmospheric Plasma Treatment Technology on Staphylococcus Aureus and Escherichia Coli Populations in Raw Milk

6. Isolation and Antibiotic Resistance of Helicobacter pullorum from Chicken Wings

7. Quality and Stability of Emulsions Made of Whey Protein, Soy Protein, Arabic Gum, and Maltodextrin

8. Carcinogenic Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Vegetables Marketed in Mashhad: Levels, Dietary intakes, and Health Risk

9. Comparison of the Antibacterial Effects of Metabisulfite and Mentha longifolia L. Essential Oil in Giant Freshwater Prawns

10. Extending the Shelf Life of Fresh Camel Sausage by the Integration of Cuminum cyminum L. Essential Oil

11. Health Risk Assessment and Determination of Heavy Metals in Sesame Oils

12. Determination of Heavy Metals in Bread with Particular Emphasis on Risk Assessment of Aluminum

اخبار مرتبط با ژورنالها