مقالات بین المللی خارج از کشور
- "Evaluation of a Starch-Based Edible Film as Carrier of <i>A</i> <i>diantum Capillus-Veneris</i> Extract to Improve the Shelf Life of Fresh-Cut Pears", Wiley, (2015), Vol 36, No 3: 291-298
- Boghori, P., Latifi, Z., Ebrahimi, P., & Dehghan, L. (2020). Effect of whey protein concentrate-Shiraz thyme (Zataria multiflora) essential oil coating on the shelf life of peanut. Journal of Advanced Pharmacy Education and Research, 10(4-2020), 131-138.
- "Whey Protein Concentrate Coating Incorporated with Modified Atmosphere Packaging for Extending Tangerines Shelf-Life: Physicochemical, Microbiological and Sensory Evaluation Through Refrigerated Storage", Springer Science and Business Media LLC, (2024), Vol 8, No 1: 51-62
مقالات کنفرانسهای داخلی
- مروری بر اثر پلاسما سرد بر کاهش بار میکروبی ادویه ها ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- مروری بر کاربرد نانوالیاف حامل عصاره بابونه در فرآورده های غذایی ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- کاربرد نانوتکنولوژی در بسته بندی مواد غذایی ارائه شده در ششمین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی و منابع طبیعی در ایران (1397)
- روشهای بررسی ویژگی های ویسکوالاستیک خمیر حاصل ازآرد گندم ارائه شده در ششمین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی و منابع طبیعی در ایران (1397)
- مروری بر کاربرد پوشش های صمغ در صنایع غذایی ارائه شده در ششمین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی و منابع طبیعی در ایران (1397)
- معرفی انواع پوشش های زیست تخریب پذیر در بسته بندی مواد غذایی ارائه شده در دومین همایش ملی فناوری های نوین برداشت و پس از برداشت محصولات کشاوری (1396)
- معرفی و کاربرد پوشش های زیست تخریب پذیر در بسته بندی مواد غذایی ارائه شده در دومین همایش ملی فناوری های نوین برداشت و پس از برداشت محصولات کشاوری (1396)
- بقری، پروین و جمالی منش، کبری و خدیوی، الناز و بیرانوند، جیران و شایسته شیران، پانیذ،1400،مروری بر کاربرد نانوالیاف حامل عصاره بابونه در فرآورده های غذایی ،بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران،تهران،https://civilica.com/doc/1413482 (1400)
- boghori, Parvin and Sobhani, Naeemeh and Najjari, Parasto and shahnazian, Yalda and Mirani, Arghavan,1400,Evaluation of the effect of soy protein isolate coating - green tea nanocapsule extract on physicochemical and microbial properties of strawberry,Fourth International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Scienc (1400)