خانم مهندس بهاره بهشت آرا

Engineer bahareh behesht ara

دکتری تخصصی - علوم و مهندسی صنایع غذایی ( فناوری مواد غذایی)دانشگاه آزاد اسلامی نیشابور

Researcher ID: (105084)

7
3
9
11
1
1

عضویت در مجامع و انجمنهای علمی

  • باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان

مقالات کنفرانسهای داخلی

تحصیلات تخصصی

سوابق شغلی و تخصصی

  • داور اختراعات - اداره مالکیت فکری و معنوی - موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی مشهد (1403-تاکنون)
  • داور مجله خارجی : Food Science & Nutrition (2024-2024)
  • سابقه کار صنعتی در کارشناس کنترل کیفی دارویی و غذایی: شرکت دارویی و غذایی پرارین پارس- خراسان رضوی- مشهد (1402-1402)
  • سابقه کار صنعتی در کارشناس کنترل کیفی: کارخانه کیک و کلوچه ساینا دوین شرق ( سیرنگ)- خراسان رضوی - مشهد (1399-1401)
  • سابقه کار دانشگاهی در دانشجو و پژوهشگر : موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی - خراسان رضوی - مشهد (1401-تاکنون)
  • سابقه کار دانشگاهی در همکار پژوهشی : مرکز آموزشی ، فرهنگی و پژوهشی جهاد دانشگاهی مشهد (ACECR) (1398-1399)
  • سابقه کار دانشگاهی در دانشجو و پژوهشگر مرکز تحقیقات نساجی و پلیمر : دانشگاه آزاد اسلامی واحد یزد (1395-1397)
  • سابقه کار دانشگاهی در کاراموز،آزمایشگاه ( همکار) اداره استاندارد استان یزد: شرکت آزماپیمان ایساتیس (1394-1394)
  • سابقه کار دانشگاهی در کاراموز، آزمایشگاه کنترل موادغذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو : استان یزد-یزد (1393-1393)

سوابق حضور در دوره ها و کارگاههای تخصصی

  • دوره آموزشی کوچینگ کسب و کار در صنایع غذایی - آکادمی آلپ (1403)
  • دوره آمورشی فرمولاسیون موادغذایی - آکادمی آلپ (1403)
  • دوره آموزشی ضوابط و مقررات برچسب گذاری مواد غذایی - کاوشگران رادنام (1403)
  • دوره آموزشی مبانی، تشریح الزامات و مستندسازی برای احراز صلاحیت آزمایشگاه های آزمون و کالیبراسیون براساس استاندارد 17025 - پارس شید ( مرکز اموزشی همکار سازمان ملی استاندارد ایران) (1402)
  • تجزیه و تحلیل سیستم های اندازه گیری MSA - پارس شید (مرکز اموزشی همکار سازمان ملی استاندارد ایران) (1402)
  • اصول و مفاهیم کالیبراسیون عمومی - پارس شید (مرکز اموزشی همکار سازمان ملی استاندارد ایران) (1402)
  • دوره آموزشی رویکردهای نوین در تولید محصولات غذایی فراسودمند و پروبیوتیک - انجمن علمی داروسازی و صنایع غذایی _ علوم پزشکی تبریز (1401)
  • دوره آموزشی نوتراسوتیکال (غذا داروها) - انجمن علمی داروسازی و صنایع غذایی _ علوم پزشکی تبریز (1401)
  • دوره مبانی، تشریح الزامات و مستندسازی سیستم مدیریت کیفیت بر اساس استاندارد ایزو 9001 - پارس شید (مرکز اموزشی همکار سازمان ملی استاندارد ایران) (1401)
  • دوره آموزشی اصول کاربردی: ایزو22000، Haccp،GMP، Prps. - آکادمی آلپ-استان یزد (1401)
  • کارگاه آموزشی تشریح الزامات استاندارد ISO22000:2005 - پارک علم و فناوری استان یزد-یزد (1394)

سایر موارد

  • معدل کل مقطع دکتری تخصصی : 19/83
  • معدل کل مقطع کارشناسی ارشد: 17/50
  • عنوان پایان نامه کارشناسی ارشد: تهیه و استفاده از نشانگر پلیمری هوشمند دما-زمان جهت تشخیص فساد گوشت مرغ.
  • عنوان پایان نامه دکتری تخصصی: تهیه نشانگر فعال و هوشمند پلیمری زیست تخریب پذیر برپایه پروتئین گیاهی زئین، پلی ساکارید کیتوزان، شناساگر حساس به pH هماتوکسیلین و اسانس طبیعی زیره سبز به منظور پایش فساد فیله مرغ در مدت زمان نگه داری در یخچال.