استفاده از برگ سوبابل (leucaena leucocephala) به عنوان یک علوفه تجاری بر نشخوارکنندگان

پژوهش حاضر ارزش اقتصادی ناشی از استفاده از شاخ و برگ سوبابل به عنوان جایگزینی برای علوفه های متداول نظیر یونجه در جیره نشخوارکنندگان را مورد آزمایش و تحلیل قرار می دهد. علوفه های زراعی نظیر یونجه علاوه بر قیمت بالا، نیاز به منابع ارضی، آبی و انرژی دارد. با توجه به محدودیت این منابع در کشور، توسعه کشت این علوفه ها محدود و هزینه بر می باشد. از طرفی استفاده از اراضی زراعی ایجاد نوعی رقابت غذایی بین انسان و دام است. بنابراین استفاده از منابع خودرویی نظیر سوبابل که نیازی به اراضی و فعالیت اختصاصی کاشت و داشت و برداشت ندارد، منجر به کاهش هزینه های تولید و فرآورده های دامی خواهد شد. از طرفی امکان توسعه دامپروری را منطبق با نیاز جامعه میسر خواهد کرد. این رویکرد از مصادیق اقتصاد مقاومتی است و منجر به ایجاد اشتغال بیشتر و افزایش تولید با استفاده از توان بالقوه موجود در داخل کشور خواهد شد. مقدار پروتئین خام، چربی خام و NDF شاخه سوبابل به ترتیب 21/20، 3/81، و 36/47 گزارش شد. قیمت تمام شده جیره های آزمایشی حاوی مقادیر مختلف شاخه کامل سوبابل به جای علوفه یونجه مورد بررسی قرار گرفت. برای یک دوره پرواربندی به طول 100 روز برای صد راس بره نر، با فرض میانگین مصرف خوراک روزانه 2 کیلوگرم به ازای هر راس، هزینه خوراک برای جیره حاوی 50 درصد شاخه سوبابل جایگزین شده با یونجه 31 درصد کاهش یافت. نتایج این پژوهش نشان داد می توان از شاخه کامل سوبابل تا 25 درصد ماده خشک جیره به جای علوفه یونجه برای تامین خوراک دام ها استفاده کرد.

کلیدواژه ها:

ترکیب شیمیایی ، سوبابل ، مصرف خوراک ، ارزش اقتصادی تولید