ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

مروری بر مزایا و معایب محصولات تراریخته و انواع محصولات تراریخته در صنایع غذایی

سال انتشار: 1398
کد COI مقاله: NCICA01_064
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 819
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 9 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله مروری بر مزایا و معایب محصولات تراریخته و انواع محصولات تراریخته در صنایع غذایی

حنانه گندم کار - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشکده صنایع غذایی بهار، دانشگاه بوعلی سینا همدان
آریو امامی فر - عضو هیئت علمی دانشکده صنایع غذایی بهار، دانشگاه بوعلی سینا همدان

چکیده مقاله:

امروزه با توجه به افزایش جمعیت و نیاز به غذا و از طرفی عدم کفایت فراورده های کشاورزی سنتی در ارائه نیازهای غذایی به مردم، گرایش به سمت تولید و مصرف محصولات تراریخته افزایش یافته است. در این راستا استفاده از مهندسی ژنتیک در تامین غذای آینده مردم نقش موثری داشته است. در این علم با توجه به هدف ایجاد نوع قابلیت مورد نظر در محصول، ژن های متفاوت و ویژه ای به ماده غذایی منتقل می شود که در طی این عمل، هر ژن توانایی افزایش مقاومت ماده غذایی را نسبت به عوامل گوناگون ایجاد نموده، یا محصولی فراسودمند تولید می کند. در این پژوهش مزایا و معایب تعدادی از مواد غذایی تغییر ژن داده شده و ویژگی های حاصل از آن بررسی و همچنین به تعدادی از روش های تغییر ژن پرداخته شده است.

کلیدواژه ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا NCICA01_064 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/981365/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
گندم کار، حنانه و امامی فر، آریو،1398،مروری بر مزایا و معایب محصولات تراریخته و انواع محصولات تراریخته در صنایع غذایی،همایش ملی صنعت و تجاری سازی کشاورزی،اهواز،https://civilica.com/doc/981365

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1398، گندم کار، حنانه؛ آریو امامی فر)
برای بار دوم به بعد: (1398، گندم کار؛ امامی فر)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 9,755
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی