Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

بررسی امکان کاهش بار میکروبی شیرخام نگهداری شده در ظروف مسی

سال انتشار: 1398
کد COI مقاله: BCNF01_062
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 990
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
محتوای کامل این مقاله با فرمت WORD هم قابل دریافت می باشد.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 7 صفحه است به صورت فایل PDF و یا WORD در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی امکان کاهش بار میکروبی شیرخام نگهداری شده در ظروف مسی

محمدابراهیم تقوائیان - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد کاشمر
محمد محسن زاده - عضوهیات علمی دانشگاه فردوسی مشهد
محمدعلی نوروزیان - عضوهیئت علمی دانشگاه تهران
حسین روازاده
مهدی عباس طاهر

چکیده مقاله:

به منظور بررسی امکان کاهش بار میکروبی شیر، دو نمونه شیرخام با بارمیکروبی بالاو پائین ازیک گاوداری صنعتی برداشت و درکنار یخ به آزمایشگاه منتقل شدند. آزمایش درقالب فاکتوریل3*2*2 با سه فاکتور ظرف مسی و استیل، بار میکروبی بالا و زمان های صفر، 12 و 24 ساعت انجام گرفت. نتایج نشان دادکه ظرف مسی تاثیر معنی داری درکاهش بارمیکروبی شیر خام خصوصا در 12 ساعت اول نگهداری داشت (05/0> P). همچنین در بار میکروبی بالاتر تاثیر ظرف مسی در کاهش بار میکروبی بیشتر از بار میکروبی پایین بود. همچنین ظرف مسی باعث کاهش کمتر pH در مقایسه با ظرف استیل در زمان های مختلف شد. به نظر می رسد که نگهداری شیر در ظروف مسی نسبت یه ظروف معمول استیل تاثیر بیشتری در حفظ بهداشتی آن داشته باشد.

کلیدواژه ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا BCNF01_062 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/965386/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
تقوائیان، محمدابراهیم و محسن زاده، محمد و نوروزیان، محمدعلی و روازاده، حسین و عباس طاهر، مهدی،1398،بررسی امکان کاهش بار میکروبی شیرخام نگهداری شده در ظروف مسی،کنفرانس بین المللی طب ایرانی اسلامی،تهران،https://civilica.com/doc/965386

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1398، تقوائیان، محمدابراهیم؛ محمد محسن زاده و محمدعلی نوروزیان و حسین روازاده و مهدی عباس طاهر)
برای بار دوم به بعد: (1398، تقوائیان؛ محسن زاده و نوروزیان و روازاده و عباس طاهر)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: 525
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

طرح های پژوهشی مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی