عملکرد اقتصادی و ویژگی های مورفولوژیک گیاه دارویی- صنعتی استویا تحت تاثیر نیتروکسین و محلول پاشی مخمر نان

  • سال انتشار: 1398
  • محل انتشار: همایش ملی شکلات،قهوه و شیرین کننده های طبیعی
  • کد COI اختصاصی: CCNS01_032
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 583
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مجید آقاعلیخانی

دانشیار گروه زراعت، دانشگاه تربیت مدرس

غفور امینی

دانشآموخته کارشناسی ارشد زراعت، دانشگاه تربیت مدرس

سیدعلی محمدمدرس ثانوی

استاد گروه زراعت دانشگاه تربیت مدرس

چکیده

بیان مساله: در کشاورزی فشرده کاربرد گسترده کودهای شیمیایی بویژه نیتروژن حصول عملکرد بالا در گیاهان زراعی را تضمین میکند. این راهبرد متاسفانه باعث افزایش هزینه ها شده و احتمال آلودگی محیط زیست را افزایش میدهد. یکی از ارکان اصلی در کشاورزی پایدار استفاده از کودهای زیستی در بوم نظام های زراعی با هدف حذف یا کاهش قابل ملاحظه نهاده های شیمیایی است.هدف پژوهش: این تحقیق به منظور ارزیابی تاثیرکودهای زیستی (نیتروکسین و مخمر نان) بر عملکرد اقتصادی و برخی ویژگیهای مورفولوژیک و فیزیولوژیک گیاه استویا (Stevia rebaudiana) انجام شد.روش و چگونگی انجام پژوهش: آزمایش به صورت فاکتوریل اسپلیت پلات در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1397 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس انجام شد. در این آزمایش عامل نیتروکسین در دو مقدار (مصرف خاکی پنج لیتر در هکتار و بدون کاربرد نیتروکسین) و عامل محلولپاشی مخمر نان در سه مقدار( صفر، چهار و هشت گرم در لیتر) به صورت فاکتوریل در کرتهای اصلی و عامل چین برداری استویا در دو نوبت به عنوان عامل فرعی در نظر گرفته شدند.یافته ها و نتیجهگیری: نتایج نشان داد که رشد، نمو و عملکرد اقتصادی گیاه استویا تحت تاثیر کاربرد کودهای زیستی قرار گرفت، به طوری که صفات مورفولوژیک و عملکرد استویا با کاربرد کود نیتروکسین و تحت تاثیر محلولپاشی مخمر نان تفاوت آماری معنیداری با تیمار شاهد داشت. برای مثال بالاترین مقادیر ارتفاع بوته 78) سانتیمتر)، تعدادشاخه فرعی 50) شاخه در بوته)، شاخص سطح برگ (2/18)، عملکرد برگ و کل (به ترتیب 455و 3898 گرم در متر مربع) در شرایط محلولپاشی مخمر با غلظت هشت گرم در لیتر بدست آمد. با توجه به سودمندیهای جانبی و مزمن ناشی از حذف کود شیمیایی و تاثیر آن بر سلامتی بوم نظام زراعی و پایداری تولید به جرات میتوان کاربرد مخمر به عنوان منبع کودی و محرک رشد در استویا را به عنوان اقدامی مقرون به صرفه (Cost efficient) و بوم سازگار((Environmentaly sound مطرح نمود.

کلیدواژه ها

کود زیستی، شیرین کننده طبیعی، شیرین برگ، دیابت

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.