ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

ارزیابی اثرات آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی و فراکشن های مختلف برگ آویشن شیرازی

سال انتشار: 1395
کد COI مقاله: MPSA05_127
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 142
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 13 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله ارزیابی اثرات آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی و فراکشن های مختلف برگ آویشن شیرازی

الهام پیرمرادلو - کارشناس ارشد، بیوشیمی عمومی، پردیس علوم تحقیقات فارس، دانشگاه آزاد اسلامی , واحد صدرا، شیراز، ایران.
سهیلا معین - PHD ،بیوشیمی بالینی، مرکز تحقیقات پزشکی مولکولی، گروه بیوشیمی، دانشکده پزشکی،دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان،بندرعباس ، ایران.
محمود وصال - PHD ،بیوشیمی عمومی،گروه بیوشیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی شیراز، ایران.

چکیده مقاله:

مقدمه: عصاره های گیاهان دارویی به عنوان مواد طبیعی، محافظت کننده مواد غذایی و داروهای افزاینده سلامتی مورد توجه می باشند. اکثر این ترکیبات با داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی از تنش اکسیداتیو جلوگیری میکنند. هدف از مطالعه حاضر، بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی و فراکشن های مختلف گیاه آویشن شیرازی می باشد.روش پژوهش: این مطالعه از نوع آزمایشگاهی میباشد. قدرت احیاکنندگی نمونه ها بر مبنای احیا کردن آهن سه ظرفیتی به آهن دو ظرفیتی و اندازه گیری میزان ترکیبات فنلی با روش فولین- سیوکالتو و با 3 بار تکرار و با آزمون تجزیه واریانس یک طرفه مورد ارزیابی قرار گرفت.یافته ها: نتایج حاصل از آزمایشات نشان میدهند که بیشترین میزان ترکیبات فنلی در بخش اتیل استاتی گیاه آویشن شیرازی 20/01±0/22 میلیگرم بر گرم به دست آمد. بخش اتیل استاتی آویشن شیرازی بیشترین و بخش کلرفرمی آویشن شیرازی دارای کمترین میزان قدرت احیاکنندگی میباشند . نتایج تفاوت معنیداری بین عصاره اتانولی و بخش های مختلف مربوط به گیاه آویشن شیرازی را نشان میدهد .( Pvalue <0/05)نتیجه گیری: نتایج به دست آمده نشان میدهد که نمونه های مورد بررسی قرار گرفته دارای خواص آنتی اکسیدانی میباشند و میتوان از آنها به عنوان آنتیاکسیدان های طبیعی در صنایع غذایی استفاده نمود.

کلیدواژه ها:

آویشن شیرازی، ترکیبات پلی فنلی، فعالیت آنتی اکسیدانی، قدرت احیاء کنندگی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا MPSA05_127 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/958874/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
پیرمرادلو، الهام و معین، سهیلا و وصال، محمود،1395،ارزیابی اثرات آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی و فراکشن های مختلف برگ آویشن شیرازی،دومین همایش بین المللی و پنجمین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار،همدان،https://civilica.com/doc/958874

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1395، پیرمرادلو، الهام؛ سهیلا معین و محمود وصال)
برای بار دوم به بعد: (1395، پیرمرادلو؛ معین و وصال)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: 6,610
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی