تاثیر ژنوتیپ های مختلف گرده زا بر برخی ویژگی های کمی، کیفی و عملکرد خرمای کشت بافتی رقم زاهدی
محل انتشار: دوفصلنامه پژوهش های میوه کاری، دوره: 2، شماره: 2
سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 342
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RIP-2-2_003
تاریخ نمایه سازی: 22 مهر 1398
چکیده مقاله:
خرما یکی از مهمترین محصولات باغی کشور میباشد و کیفیت و عملکرد میوه این درخت تحت تاثیر فاکتورهای مختلفی به ویژه نوع منبع گرده میباشد. به منظور بررسی تاثیر منابع مختلف گرده بر خصوصیات کمی و کیفی میوه خرمای کشت بافتی رقم زاهدی ، آزمایشی به صورت فاکتوریل و در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه ژنوتیپ گرده زا (M001، M002 و M003) و مراحل مختلف رشدی میوه (خارک، رطب و تمر) و در چهار تکرار انجام گردید. خصوصیات کمی و کیفی میوه در مراحل مختلف رشدی میوه (خارک، رطب و تمر) اندازهگیری شد. نتایج نشان داد که طول، قطر، وزن میوه و هسته، pH، اسیدیته قابل تیتر (TA)، مواد جامد محلول(TSS) وTSS/TA، قندکل و عملکرد تحت تاثیر ژنوتیپ گردهزا و مرحله رشد میوه واقع شده است. در همه ژنوتیپهای مورد مطالعه، اندازه و حجم میوه و هسته و مقدار TA میوه از مرحله خارک به مرحله تمر کاهش و مقدار TSS، pH، نسبت TSS/TA و مقدار قند کل افزایش معنیداری یافت. مشخص گردید که ژنوتیپ نر M003 در مقایسه با سایر ژنوتیپهای نر مورد بررسی، باعث بهبود خصوصیات کمی و کیفی میوه و در نهایت افزایش عملکرد (9/28 کیلوگرم) خرمای رقم زاهدی میگردید.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مصیب سیاه سر
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
مسعود خضری
استادیار گروه مهندسی علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
ایرج توسلیان
استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان