کنترل بیولوژیک بیماری کپک خاکستری میوه گیلاس رقم تک دانه مشهد با استفاده از باکتری Bacilus subtilis و اسانس مرزنجوش

میوه گیلاس بسیار فسادپذیر است و حداکثر به مدت 10-7 روز ماندگاری مناسبی دارد. کپک خاکستری (Botrytis cinerea) از نظر اقتصادی یکی از / بیمارگرهای مهم پس از برداشت میوه گیلاس در سراسر جهان میباشد.در این پژوهش تاثیر باکتری Bacilus subtilis و اسانس مرزنجوش، به منظور کنترل پوسیدگی پس از برداشت میوه گیلاس رقم تک دانه مشهد در شرایط آزمایشگاه و محیطی مورد بررسی قرار گرفت. آزمایشها به صورت فاکتویلو در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار انجام شد. در شرایط آزمایشگاه غلظت اسانس در 5 سطح 125)، 250، 500و 750 میکرولیتر در لیتر) و باکتری باسیلوس با انجام آزمون کشت متقابل علیه بیمارگر بوتریتیس مورد آزمایش قرار گرفت. در شرایط محیطی، فاکتور اول شامل باکتری باسیلوس، فاکتور دوم اسانس مرزنجوش در پنج سطح 0)،250، 500، 750 و 1000 میکرولیتر در لیتر) و فاکتور سوم زمان نگهداری (صفر، 15 و 30 روز)، روی میزان بازارپسندی و پوسیدگی میوه گیلاس بودلطفا به دقت شرایط نگهداری میوه ها پس از تیمار نوشته شود. نتایج تجزیه واریانس داده ها اثر معنیداری باکتری و اسانس در هر دو شرایط آزمایش را نشان داد. در شرایط آزمایشگاه،غلظت750 میکرولیتر بر لیتر اسانس و باکتری به طور کامل مانع از رشد قارچ شدند، همچنین کمترین میزان پوسیدگی و بازار پسندی میوه، مربوط به پانزدهمین روز و تیمار ترکیبی غلظت 750 میکرو لیتر بر لیتر و باکتری بود.

کلیدواژه ها:

ترکیبات طبیعی ، عمر پس از برداشت ، گیلاس.