اثر ضدقارچی اسانس گل و برگ مرزنجوش بر قارچهای Verticillium و Monilinia

مرزنجوش بخارایی (Origanum vulgare ssp. gracile) یکی از سه زیرگونه شناخته شده از جنس مرزنجوش در ایران است که بصورت وحشی در مناطق شمال غرب رویش دارد. تحقیق حاضر به منظور بررسی فعالیت ضدقارچی اسانس گلها و برگهای مرزنجوش بخارایی (در غلظتهای صفر، 50، 100، 150، 200 و 400 میکرولیتر در لیتر) بر دو قارچ بیماریزای گیاهی(Monilinia fructigena و (Verticillium dahlia انجام گرفت. نتایج نشان داد که اسانسها اثرات بازدارندگی خوبی بر رشد میسیلیومی قارچها داشتند. فعالیت ضدقارچی اسانس ها به نوع قارچ و ترکیب و غلظت اسانس مورد آزمایش بستگی داشت. با افزایش غلظت اسانس ها، کاهشی در رشد میسیلیوم قارچها مشاهده گردید. در هر دو قارچ مورد آزمایش، اسانس گل دارای اثر ضدقارچی قویتری بود. همچنین رشد میسیلیومی قارچ Monilinia حساسیت بیشتری در برابر اسانسها داشت. فعالیت ضدقارچی قویتر اسانس گل میتواند به بالاتر بودن ترکیبات فنولیک نظیر کارواکرول در این اسانس نسبت داده شود. بررسی ماهیت فعالیت ضدقارچی اسانسها نشان داد که تمام اسانس ها در غلظتهای بکار رفته قارچ ایستا بوده اند.

کلیدواژه ها:

اسانس ، فعالیت ضدقارچی ، کارواکرول ، مرزنجوش بخارایی