تاثیر ضایعات سیب زمینی با مولتی آنزیم بر عملکرد رشد و صفات لاشه جوجه های گوشتی

تحقیق حاضر با هدف بررسی تاثیرضایعات سیب زمینی به همراه مولتی آنزیم بر برعملکردرشدوصفات لاشه جوجه های گوشتی در قالب یک طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار درپنج تکرار و تعداد 14 قطعه جوجه گوشتی از هر دو جنس در هر تکرار و جمعا با 350 قطعه انجام شد. جیره های آزمایشی حاوی سه سطح ضایعات سیب زمینی( صفر، 15 و 25 درصد ) و دو سطح مولتی آنزیم ( صفر و 0/2 درصد) بودند. میزان مصرف خوراک در دوره رشد ،دوره پایانی و نیزکل دوره پرورش تحت ت اثیرنوع جیره آزمایشی قرارنگرفت. میزان افزایش وزن روزانه در دوره رشد تفاوت معنی داری بین گروه های آزمایشی نداشت اما در دوره پایانی و کل گروه شاهد بهتر سایر تیمارها بود (P<0/05). ضریب تبدیل غذایی دردوره رشد درگروه های تغذیه شده باضایعات سیب زمینی پایین ترازگروه شاهد بود (P<0/05). دردوره پایانی ضریب تبدیل غذایی درگروه شاهد به طورمعنی داری پایین تر از سایر گروه های آزمایشی بود (P<0/05) و این رویه درکل دوره پرورش نیزمشاهده گردید (P<0/05) همچنین نوع جیره آزمایشی مصرفی اثری بر درصد لاشه، و اوزان نسبی پانکراس، کبد، بورس فابریسیوس، طحال و قلب نداشت. نسبت طول روده به وزن زنده در پرنده های تغذیه شده با سطح 25 درصد ضایعات سیب زمینی صرف نظر از کاربرد آنزیم، بالاتر از سایر گروه ها بود (P<0/05). ضایعات سیب زمینی درجیره غذایی باعث افزایش وزن نسبی سنگدان و کاهش چربی محوطه بطنی نسبت به گروه شاهد شد (P<0/05). باتوجه به نتایج تحقیق حاضر،استفاده ازضایعات سیب زمینی به همراه آنزی نسبت به سطوح مختلف ضایعات سیب زمینی بدون آنزیم تاثیر مثبتی برافزایش وزن بدن جوجه های گوشتی نشان داد.

کلیدواژه ها:

عملکرد رشد ، صفات لاشه ، جوجه گوشتی ، مولتی آنزیم ، ضایعات سیب زمینی