بیوسنتز نانوذره نقره به کمک گیاه چوچاق وبررسی فعالیت آنتی اکسیدانی

هزاران گونه گیاهی دارای پتانسل خوب جهت ارائه درمان مستقیم و یا حاوی ترکیبات درمانی وجود دارد. یکی از گیاهانی که از آن برای تولید نانوذرات می توان استفاده کرد، گیاه چوچاق است. در طب سنتی ترکیه، گونه های مختلف Eryngium برای طیف گسترده ای از بیماری ها استفاده می شود؛ به خصوص ریشه ها در برابر انواع اختلالات التهابی، ادم، سینوزیت، عفونت های ادراری یا التهابات و غیره وریشه ها و برگ ها برای ناباروری و برای بهبود زخم استفاده می شود Eryngium caucasicum .(1) به عنوان یک گیاه تازه در باغ های خانگی در شمال ایران کشت می شود .(2) گیاه چوچاق به عنوان یکی از گیاهان مطرح در رژیم غذایی انسان و در طب سنتی کاربردهای فراوانی دارد. این گیاه دارای خواص Antitussive, Diuretic, Aperitif, Stimulant ,Aphrodisiac,، AntiInflammatory , Anti cancer است .(3) اخیرا سنتز سبز یک روش جدیدی است برای تولید محصولات شیمیایی مختلف از جمله نانو ذره ها، که با حذف مواد خطرناک، از روش های آماده سازی است که آسیب به محیط زیست و سلامت انسان را کاهش می دهد .(4) سنتز بیوژنیک یک روش سازگار با محیط زیست و پایدار است که نانو ذره را تولید میکند. بنابراین سنتز سبز نانو ذرات فلزی، شرایط بهتری را برای تولید نانو مواد مختلف، از جمله نانو ذرات نقره را فراهم میکند .(5 ) نانوذرات نقره به دلیل اهمیت های زیستی و کاربردهای پزشکی بیشتر مورد توجه قرار گرفته اند. نانوذرات نقره به دلیل مزیت و پوشش خواص طبیعی ویژه ی خود در آزمایش های مختلفی از قبیل برچسب های زیستی، فرآورده های غذایی، عامل ضد باکتریایی، ضد آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی مورد استفاده قرار می گیرند .(6) گیاهان به دلیل نداشتن مواد شیمیایی و ارائه پوشش طبیعی در سنتز نانو ذرات نقش مهمی را ایفا میکنند. سنتز زیستی نانوذره نقره با استفاده از عصاره های گیاهیمختلف با غلبه بر روش های فیزیکی و شیمیایی، توسعه پیدا کرده است .(7 ) اخیرا بیشترین اثرات آنتی اکسیدانی عصاره های گیاهی به دلیل حضور ترکیبات فنلی مانند فلاونوئیدها، اسیدفنولیک، تانن ها و دیترپنها است(.(8