بررسی نور LED سفید و نور UV-C برکنترل رشد باکتری پکتوباکتریوم فلفل دلمه ای (capsicum annum l.) در محیط درون شیشه ای
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 298
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ISCAG01_010
تاریخ نمایه سازی: 24 مرداد 1398
چکیده مقاله:
کاربرد نورLED یکی از تمهیدات مهم تجاری جهت افزایش عمر پس از برداشت میوه ها و سبزیجات است. و همچنین؛ نور فرابنفش با نام اختصاریUV-C ، به طور گسترده به عنوان یک جایگزین ایمن برای سترون سازی شیمیایی و به منظور کاهش بار میکروبی در محصولات غذایی استفاده میشود و به عنوان یک ضدعفونی کننده برای تیمار سطحی مواد خوراکی تایید شده است. در پژوهش حاضر اثر نور LED سفید در شدت50 میکرومول بر ثانیه به طور مداوم ونور UV-C (با شدت نور 1/5 کیلوژول بر مترمربع) در فواصل چند روز برای کنترل باکتری پکتوباکتریوم در محیط درون شیشه ای مورد بررسی قرار گرفت. نمونه های شاهد در تاریکی نگهداری شدند. این آزمایش به صورت طرح فاکتوریل کاملا تصادفی در سه تکرار اجرار شد. نمونه ها به مدت 4 روز تحت تاثیر تیمار نورسفید و UV-C در دمای 25 درجه سانتی گراد و رطوبت %90 نگهداری و بررسی شدند. بر اساس نتایج بدست آمده باکتری پکتوباکتریوم عامل اصلی پوسیدگی در فلفل است که اثر تیمار نورLED سفید و نورUV-C بر کنترل رشد آنها در محیط درون شیشه ای بررسی شد . نتایج نشان داد نورLED سفید و نور UV-C به طور موثرتری توانست کلونی باکتری را نسبت به نور UV-C کنترل کند. بنابراین استفاده از نورهای LED سفید با کنترل بیماری می تواند به طور معنی داری در افزایش پس از برداشت فلفل دلمه ای موثر باشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سمیه خویطری زاد
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه شاهد
اورنگ خادمی
استادیار دانشگاه شاهد- دانشکده کشاورزی – گروه باغبانی
آیت اله سعیدی زاده
استادیار دانشگاه شاهد- دانشکده کشاورزی – گروه گیاهپزشکی
محسن رودپیما
استادیار دانشگاه شاهد- دانشکده کشاورزی – گروه خاکشناسی