گیاه Phacelia tanacetifolia به عنوان منبع غنی شهد برای زنبور عسل

بیان مسئله: گیاه Phacelia tanacetifolia Benth. متعلق به خانواده گل گاوزبان (Boraginaceae) و بومی جنوب آمریکا و شمال مکزیک بوده که امروزه در بسیاری از کشورها از جمله ایران به صورت کاشته شده وجود دارد. این گیاه یک ساله و با تیپ رشدی ایستاده است که حداکثر تا یک متر رشد می کند. گل آذین کرکدار آن از یک طرف محدب بوده و شکل زنگوله مانندی ایجاد را می کنند و گلبرگ ها به رنگ بنفش با سایه روشن بوده و برای زنبور عسل بسیار جذاب هستند. هدف پژوهش: بررسی گیاه Phacelia tanacetifolia به عنوان یکی از گیاهان با ارزش برای گرده افشانی توسط زنبور عسل و نیز تولید عسل. روش و چگونگی انجام پژوهش: جستجو در پایگاه های اطلاعاتی و علمی معتبر. یافته ها و نتیجه گیری: این گیاه دارای دوره گلدهی طولانی مدت و گل های فراوان بوده و برای زنبور عسل بسیار جذاب است. علاوه بر این مقدار زیادی شهد تولید می کند بطوری که تنها یک گل می تواند تا 5 / 4 میلی گرم شهد با غلظت 28 % قند تولید کند. این گل برای زنبور عسل یک منبع کامل محسوب می شود زیرا گرده (برای پروتئین مورد نیاز برای تولید تخم) و شهد (برای کربوهیدرات مورد نیاز برای انرژی) را فراهم می کند. برای انسان ها نیز بسیار با ارزش محسوب می شود زیرا زمانی که سایر گل ها نمی توانند در برابر شرایط آب و هوایی سخت مقاومت کنند و یا زمان گلدهی همه درختان میوه به پایان رسیده و دیگر گل به اندازه کافی در طبیعت وجود ندارد، برای تولید عسل بکار می رود.

کلیدواژه ها:

، Phacelia tanacetifolia ، شهد ، زنبور عسل