بررسی اثر محافظتی تمرینات ورزشی بهمراه مکمل یاری چای سبز بر آنزیم های اکسیداتیو در مکانیسم های بیولوژیکی موش های تیمار در معرض سرب

سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 491

فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

SPORTCONF05_032

تاریخ نمایه سازی: 31 تیر 1398

چکیده مقاله:

سرب یک توالی زیست محیطی فراگیر است که طیف گسترده ای از اختلالات فیزیولوژیک و بیوشیمیایی و رفتاری را ایجاد می کند. مطالعات نشان داده اند که سرب اثرات مضر روی بافت هایی مثل سیستم عصبی، خون، سیستم قلبی عروقی و سیستم های تولید مثلی و ادراری دارد 1و2 . در این مطالعه ارتباط موجود بین مکانیسم های بیولوژیکی از طریق التهاب و استرس اکسیداتیو مورد بررسی قرار می گیرد. چای سبز دارای بسیاری از اجزای فعال زیستی، به طور عمده کاتچین ها Epigallocatechingallate (EGCG)، Epicatechingallate (ECG) Epicatechin (EC) ،Epigallocatechin (EGC) همراه با مواد تشکیل دهنده دیگر مانند کافئین، تئوبرومین، تئوفیلین، اسیدهای آلی، اسیدهای آمینه آزاد، کربوهیدرات ها، آلکالوئیدها و مواد معدنی می باشد 3. چای سبز را به دلیل داشتن موادی مانند کاتچین ضدسرطان و آنتی اکسیدان دارای خواص دارویی مفید می دانند، که نسبت به آنتی اکسیدان های معروفی چون ویتامین های E,C بسیار قویتر عمل می کند.هدف از این مطالعه بررسی عصاره چای سبز TGTE، بر روی متغییر های فشارخون، ضربان قلب، کارکرد قلب، کبد وسیستم عصبی و حافظه موش های در معرض سرب است. تحقیقات اخیر شواهد متفاوتی از نتایج مصرف چای سبز بر این گروه را نشان می دهند.تحقیق حاضر از نوع تحقیقات بنیادی بوده که از طریق جستجو در سایت های Google scholar , Elsevier, Pubmed , Sciencedirect به نتایج زیر دست پیدا کردیم

کلیدواژه ها:

چای سبز ، موش های تیماردر معرض سرب ، تمرینات ورزشی ، آنزیم های اکسیداتیو

نویسندگان

مهسا مرادی برنج آباد

کارشناسی علوم و صنایع غذایی، دانشگاه غیرانتفاعی صبا

ابوالفضل مجیدی اباجالو

دکترای فیزیولوژی ورزشی، دانشگاه آزاد اسلامی تبریز

ویدا ایمانی طلا تپه

کارشناسی تربیت بدنی، دانشگاه آذرآبادگان