ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

مروری بر کاربردهای روش های پردازش تصویر بر کنترل کیفیت محصولات غذایی-بخش دوم: روش های مبتنی بر مدل و مبتنی بر تبدیل های ریاضی در پردازش بافتار

تعداد صفحات: 0 | تعداد نمایش خلاصه: 62 | نظرات: 0
سال انتشار: 1395
کد COI مقاله: JR_JSCW-6-4_002
زبان مقاله: فارسی
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده و در پایگاه سیویلیکا موجود نمی باشد.

منبع مقالات سیویلیکا دبیرخانه کنفرانس ها و مجلات می باشد. برخی دبیرخانه ها اقدام به انتشار اصل مقاله نمی نمایند.به منظور تکمیل بانک مقالات موجود چکیده این مقالات در سایت درج می شوند ولی به دلیل عدم انتشار اصل مقاله امکان ارائه آن وجود ندارد.

خرید و دانلود فایل مقاله

متن کامل (فول تکست) این مقاله منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله مروری بر کاربردهای روش های پردازش تصویر بر کنترل کیفیت محصولات غذایی-بخش دوم: روش های مبتنی بر مدل و مبتنی بر تبدیل های ریاضی در پردازش بافتار

سجاد قدرتی - مهندسی پلیمر، دانشگاه صنعتی امیرکبیر
محسن محسنی بزرگی - دانشکده مهندسی پلیمر و رنگ، دانشگاه صنعتی امیر کبیر
سعیده گرجی کندی - دانشکده مهندسی پلیمر و رنگ، دانشگاه صنعتی امیرکبیر

چکیده مقاله:

با افزایش حساسیت های قانونی و انتظارات مصرف کنندگان در ارتباط با کیفیت محصولات غذایی، نیاز به ارزیابی دقیق و سریع این محصولات در صنایع غذایی روبه افزایش است. بینایی ماشین با بهره گیری از روش های پردازش تصویر امکان نظارت مکانیزه و غیرمخرب بر کیفیت محصولات غذایی را فراهم نموده است. بافتار به عنوان یکی از مهم ترین ویژگی های تصویر، در کنترل کیفیت محصولات غذایی در سال های اخیر به طور گسترده به کار گرفته شده است. بطور کلی روش های ارزیابی بافتار به چهار دسته ی آماری، ساختاری، روش های مبتنی بر مدل و مبتنی بر تبدیل تقسیم بندی می شود. در بخش اول این پژوهش به مبانی پردازش بافتار تصویر با استفاده از روش های آماری پرداخته شد. موضوع مورد بحث در بخش دوم، روش های مبتنی بر مدل و تبدیل های ریاضی در پردازش بافتار است. روش های مبتنی بر مدل با در نظر گرفتن مدلی ریاضی جهت یافتن ارتباط بین سطح روشنایی پیکسل ها عمل می نمایند؛ در حالی که روش های مبتنی بر تبدیل با استفاده از کمیت های حاصل از تصاویر انتقال یافته توسط تبدیل های ریاضی، توصیفی از بافتار به دست می دهند. در پژوهش حاضر پس از معرفی نحوه ی عملکرد روش های مذکور، مثال هایی از پژوهش های اخیر ارائه شده است که با به کارگیری بافتار تصویر کمی شده به وسیله ی این روش ها، کنترل کیفیت مواد غذایی را ممکن ساخته اند. نتایج حاصل از تحقیقات گذشته نشان می دهد که پس از روش های آماری، روش های مبتنی بر مدل و تبدیل های ریاضی در صنایع غذایی در جایگاه دوم (از نظر دقت عملکرد و محبوبیت به کارگیری) قرار می گیرند.

کلیدواژه ها:

بافتار تصوير, صنايع غذايي, روش هاي مبتني بر مدل, روش هاي مبتني بر تبديل هاي رياضي, تبديل فوريه, بعد فركتال

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/895547/

کد COI مقاله: JR_JSCW-6-4_002

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
قدرتی، سجاد و محسنی بزرگی، محسن و گرجی کندی، سعیده،1395،مروری بر کاربردهای روش های پردازش تصویر بر کنترل کیفیت محصولات غذایی-بخش دوم: روش های مبتنی بر مدل و مبتنی بر تبدیل های ریاضی در پردازش بافتار،،،،،https://civilica.com/doc/895547

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1395، قدرتی، سجاد؛ محسن محسنی بزرگی و سعیده گرجی کندی)
برای بار دوم به بعد: (1395، قدرتی؛ محسنی بزرگی و گرجی کندی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 19,748
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی