اثرات ضد باکتریایی لیزوزیم در Ph های گوناگون

سال انتشار: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,372

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCCPRANRVM01_080

تاریخ نمایه سازی: 10 اسفند 1388

چکیده مقاله:

این مطالعه به منظور بررسی کارامدی و ارتقای اثرات ضد باکتریایی لیزوزیم با استفاده از تیمار در PH های متفاوت برعلیه باکتریهای اشریشیا کولای O157:H7 و استافیلوکوکوس اورئوس صورت پذیرفت. لیزوزیم در غلظتهای 100 ، 200 ، 400 ، 800 ، 1600 میکروگرم / میلیگرم تهیه و اثرات ضد باکتریایی آن در حضور فاکتور PH (4، 5 ، 6،7 ,و غلظتهای نمک (0/5 ، 2 ، 4 و 6 درصد) به صورت جداگانه و سپس ترکیبی بررسی گردید.

نویسندگان

سیدسیاوش ساعی دهکردی

استادیار گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی دانشکده دامپزشکی و پژوهش

محسن نجیمی

استادیار گروه پاتوبیولوژی دانشکده دامپزشکی دانشگاه زابل

عزیزاله فلاح مهرجردی

استادیار گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی دانشکده دامپزشکی و پژوهش