بررسی و خاصیت ضد باکتریایی عصاره اتانولی گیاه پنیرک بر روی برخی باکتری های گرم مثبت و گرم منفی

پنیرک گیاهی است خودرو با ارتفاع 60 سانتی متر که ریشه های سفید رنگی دارد. ساقه آن استوانه ای شکل و صاف، برگ های آن بزرگ و گل های آن به رنگ بنفش و دارای رگ های تیره است.گل های پنیرک بعد از خشک شدن به رنگ آبی در می آیند . پنیرک گیاهی است با نام علمی Malvasylvestris که به نام عمومی توله مشهور است که دارای خواصمتعددی از جمله ضد تهوع، مقوی قلب، ضد لخته شدن خون، ضد باکتری، آنتی اکسیدان، ضد سرفه، ضد سموم کبدی، ضد التهاب، ادرارآور، کاهش اسپاسم، محرک سیستم ایمنی، ضد نفخ، افزایش ترشحات روده ای معدی، پایین آورنده کلسترول خون، محرک گردش خون مغزی و محرک هضم غذا می باشد . در این مطالعه، ما خاصیت ضد باکتریایی این گیاه را مورد بررسی قرار دادیم. برای این منظور از برخی از مهم ترین باکتری های گرم مثبت و گرم منفی مقاوم از جمله سودوموناس آیروژینوزا، اشریشیا کلای، و استافیلوکوکوس اوریوس استفاده کردیم. برای بررسی این خاصیت، از روش چاهک همراه با غلظت های مشخص استفاده کردیم. نتایج حاصل از این بررسی نشان داد که عصاره اتانولی تهیه شده برای باکتری های گرم منفی نسبت به باکتری های گرم مثبت موثرتر واقع شده است.

کلیدواژه ها:

پنبرک ، سودوموناس آیروژینوزا ، اشریشیا کلای ، استافیلوکوکوس اوریوس ، خاصیت ضد باکتریی