مروری بر نقش سبوس برنج و استخراج محصولات غذایی و دارویی با تمرکز بر اقتصاد مقاومتی دربخش صنعت کشاورزی ایران

با وجود کاربردهای گوناگونی که برای سبوس برنج برشمرده شد، از این دیدگاه که کدام یک از این کاربردها اقتصادی تر است، نیاز است بررسیهایی انجام گیرد. این امر به عوامل گوناگونی وابسته است که از کشوری به کشور دیگر و از منطقهای به منطقه دیگر متفاوت است. از جمله این عوامل میتوان به این موارد اشاره کرد:شرایط اجتماعی و اقتصادی، تعداد و نوع آسیابها، ظرفیت واقعی آسیابها، کاربردهای کنونی سبوس برنج در منطقه، امکان ذخیره و انتقال سبوس و فرآوردههای آن و توانایی های فنی در کشور. توجه به این عوامل، در پی افزایش درآمد کشاورزان و توسعه ی روستاها، بهبود اقتصاد ملی و ارزش افزوده مناسب را در بر خواهد داشت؛ لذا هدف اصلی امکان تولید مواد اولیه دارویی، صنعتی، انسانی و دامی میباشد. امکان فروش محصول نهایی به صنایع پایین دست و قیمت فروش آن نیز در ایجاد انگیزه قابل تامل خواهد بود. بر این اساس نباید انتظار داشته باشیم هر آنچه امروز از سوی محققان معرفی میشود، الزاما در همان مقطع زمانی، تجاریسازی شود، بلکه پدیده زمان و شرایط اقتصادی در زمینه تولید تجاری نقش اصلی و کلیدی را دارند. . استانهای کشور تولیدکننده برنج هستند که با یافتن راهکاری اساسی برای کاهش ضایعات برنج و فرآوری محصولات جانبی آن، درآمد اقتصادی خوبی عاید کشاورزان و کشور میشود.بنابراین میتوان از فرآورده های سبوس برنج در راهاندازی پروژه های ارزان قیمت، آلودگی کمتر محیط زیست، تولید انرژی مداوم ( قابل تجدید)، به کارگیری افراد محلی و در نهایت تولید ثروت در کشور بهره جست که همگی به عنوان اهداف کلان دسته بندی میشوند.

کلیدواژه ها:

سبوس برنج ، سیاست مقاومتی ، محصولات دارویی و غذایی