بررسی تعدادی از فاکتورهای مدیریتی موثر بر کیفیت شیر در گاوداری های بابل
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 415
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CFAS01_062
تاریخ نمایه سازی: 20 آبان 1397
چکیده مقاله:
در این مطالعه برخی از فاکنورهای مدیریتی موثر بر بهبود عملکرد واحدهای گاوهای شیری در بابل مورد بررسی قرارگرفت. جمعیت آماری مورد مطالعه 20 واحد دامداری نیمه صنعتی و سنتی بود. نتایج بدست آمده نشان داد که میانگین سن مدیر دامداری ها 56 سال بود. 5 / 77 درصد مدیران در دوره های تخصصی آموزش شرکت می کردند. میانگین شیر تولیدی دامداریها 20 / 27 درصد بود. 5 / 29 درصد از مدیران از روش ضدعفونی قبل از دوشش در دام استفاده می کردند. مقایسه میزان بار میکروبی در بهار و تابستان نشان داد که در فصل تابستان افزایش معنی داری در میزان بار میکروبی شیر خام وجود دارد. مقایسه تعداد سلولهای سوماتیک در فصل بهار و تابستان نشان داد که تعداد سلولهای سوماتیک به طور معنی داری در تابستان بیشتر از بهار بوده است ) 05 / 0 > P (.بررسی وضعیت PH نشان داد که در تابستان PH به طور معنی داری پایین تر از بهار بوده است ) 05 / 0 > P (. توجه به این نتایج می تواند برای دستیابی بهبود کیفیت شیر خام موثر باشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سکینه اسدزاده
گروه علوم دامی ، واحدقایم شهر،دانشگاه آزاد اسلامی،قایمشهر، ایران .
علیرضا نقدی بابایی
دانش آموخته کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد قایمشهر