مدیریت ساخت سیستم های پرورشی آبزیان

با توجه به رشد جمعیت دنیا، تولید هر چه بیشتر پروتیین حیوانی از اهمیت زیادی برخوردار شده است. پرورش آبزیان به دلایل زیادی از جمله غذای سلامتی به عنوان عمومیترین و موثرترین راهکار جهت تولید پروتیین درآینده شناخته شده است. همچنین، با توجه به محدودیت منابع دریایی برای تامین غذای بشر، پرورش آبزیان در سالهای اخیر اهمیت بیشتری پیدا کرده است. بنابراین، احداث مراکز تکثیر و پرورش ماهی، ساخت و نگهداری از آنها از جمله مسایل حایز اهمیت میباشد. با توجه به تنوع آبزیان پرورشی، در سیستمها و ساخت و طراحی سازه های تمامی مزارع پرورشی موارد مشترکی وجود دارد که در ایجاد و نگهداری آنها باید مد نظر تولید کننده قرار گیرد. عوامل مهمی چون مکان یابی بر اساس منبع آبی، توپوگرافی، خاک و اقلیم در کنار گزینش سیستم پرورش و نوع استخر متناسب با گونه ی پرورشی نیازمند مدیریت صحیح در همه ی مراحل تا نتیجه ی مطلوب است. در این مقاله به تحلیل و بررسی این موارد و در نهایت به معرفی برخی از سیستم های پرورشی رایج در ایران پرداخته شده است.

کلیدواژه ها:

آبزیان ، ساخت ، سیستمهای پرورشی ، مدیریت