اثرات نانو و میکرو ذرات کپسوله عصاره الکلی نعناع فلفلی بر راندمان لاشه جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 377
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
LSFE01_239
تاریخ نمایه سازی: 16 تیر 1397
چکیده مقاله:
به منظور بررسی اثرات ذرات ریزکپسوله عصاره الکلی نعناع فلفلی بر روی راندمان لاشه جوجه های گوشتی، 320 قطعه جوجه یک روزه (راس، 308 ) به 4 تیمار شامل جیره پایه (شاهد)، جیره پایه بعلاوه عصاره الکلی نعناع فلفلی، جیره پایه بعلاوه نانو ذرات کپسوله شده عصاره نعناع فلفلی و جیره پایه بعلاوه میکرو ذرات کپسوله شده عصاره نعناع فلفلی، در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تکرار و 20 جوجه در هر تکرار تقسیم شدند. تنش گرمایی (فرمول در متن اصلی مقاله) از روز 35 تا 42 به مدت 6 ساعت در روز اعمال شد. جهت تعیین پارامترهای ارزیابی راندمان لاشه گوشت در انتهای دوره دو قطعه جوجه از هر تکرار به صورت تصادفی انتخاب و کشتار شد و بازده لاشه، سینه، ران و درصد چربی محوطه بطنی برای هر پرنده محاسبه گردید. نتایج نشان داد که ریز ذرات کپسوله شده عصاره نعناع فلفلی اثر معنیداری بر روی بازده لاشه، سینه و ران ندارد (p<0/05) همچنین درصد چربی محوطه بطنی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. نتایج حاضر نشان داد که استفاده از ریز ذرات کپسوله شده عصاره نعناع فلفلی اثر مثبتی بر راندمان لاشه در جوجههای گوشتی تحت تنش گرمایی ندارد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان