ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی عوامل به موجد ضایعات در فرآیند تولید و مصرف نان در راستای اصلاح الگوی مصرف

سال انتشار: 1388
کد COI مقاله: TMICONF01_024
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 1,236
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 12 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی عوامل به موجد ضایعات در فرآیند تولید و مصرف نان در راستای اصلاح الگوی مصرف

همایون چگنی - عضو هیات علمی دانشگاه پیام نور
حبیب اله دانایی - عضو هیات علمی دانشگاه پیام نور
محمدعلی ناظریانی - دانشگاه پیام نور مرکز گرمسار
فضل اله اسمعیلی - عضو هیات علمی دانشگاه پپام نور

چکیده مقاله:

همانطور که می دانیم نان یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی جامعه ماست و پس از سالها تلاش توسط دولت و کشاورزان این مرز و بوم اکنون به سختی توانسته ایم از واردات آن بی نیاز گردیدم. ولی آیا این بی نیازی دلیل بر بی توجهی به صایعات تولید و مصرف آن می شود! در راستای اصلاح الگوی مصرف این ماده غذایی مهم مقاله حاضر ضمن مروری بر ادبیات نحوه و میزان تولید و مصرف نان، در تلاش اساس تا در قالب مدل سه شاخگی به بررسی عوامل به وجود آورنده ضایعات فرآیند تولید و مصرف نان پرداخته و در پایان پیشنهاداتی جهت اصلاح این فرآیند ارائه می دهد.

کلیدواژه ها:

مدل سه شاخگی، ضایعات نان ، عوامل ساختاری، عوامل محتوایی، عوامل زمینه ای

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/74195/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
چگنی، همایون و دانایی، حبیب اله و ناظریانی، محمدعلی و اسمعیلی، فضل اله،1388،بررسی عوامل به موجد ضایعات در فرآیند تولید و مصرف نان در راستای اصلاح الگوی مصرف،همایش مدیریت تکنولوژی و نوآوری،گرمسار،،،https://civilica.com/doc/74195

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1388، چگنی، همایون؛ حبیب اله دانایی و محمدعلی ناظریانی و فضل اله اسمعیلی)
برای بار دوم به بعد: (1388، چگنی؛ دانایی و ناظریانی و اسمعیلی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • بروز لار (1374) افت کمباینه غلات، گزارش نهایی طرح مصوب ...
  • بیاتانی، مجید، 1388، عوامل موثر بر ضایعات نان، http ://www ...
  • حمید نژاد، م (1378) ارزیابی اقتصادی ضایعات گندم از زمان ...
  • روش صحیح نگهداری نان، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی ...
  • عابدی شاپور آبادی، الف (1374) بررسی اقتصادی سوبسید و ضایعات ...
  • عزیزی، محمد حسین، 1384. بررسی راهکارهای کاهش ضایعات و بهبود ...
  • مدرس رضوی، مجتبی (1375) ماشینها، برداشت غلات و سایر دانه ...
  • مهدوی، حسین، زنجیریا، ابراهیم، 138. بررسی وضعیت و امکان سنجی ...
  • میرزایی اهرنجانی، حسن، امیری، مجتبی، 1381، ارائه مدل سه بعدی ...
  • میرزایی اهرنجانی، حسن، 1376، تجزیه و تحلیل عوامل موثر بر ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: پیام نور
    تعداد مقالات: 52,888
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی