کارلا معجزه طبیعت
سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 761
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CONFMT01_224
تاریخ نمایه سازی: 2 تیر 1397
چکیده مقاله:
گیاه کارلا با نام انگلیسی Bitter gourd یکی از سبزیجات مشهور مناطق گرمسیری آسیا و نواحی مرکزی آفریقا است. گیاهی علفی، یکساله و متعلق به خانواده کدوییان می باشد. همه بخش های آن دارای خاصیت دارویی است. ولی بیشترین خواص دارویی آن در میوه که به شکل زگیل دار و یا صاف است وجود دارد. اجزاء اصلی میوه که مسیول اثرات آنتی اکسیدانی و دارویی می باشند شامل تریترپن ها، استروییدها، پروتیین ها، آلکالوییدها، ترکیبات غیر آلی، چربی ها و ترکیبات فنولی است. مهمترین ماده موثره میوه کارانتین، انسولین گیاهی و پلی پپتید پی هستند که باعث کاهش قند خون می شود. علاوه بر این بطور سنتی از میوه و بذر کارلا برای درمان زخم معده، التهاب و تومور استفاده می گردد. امروزه یکی از بیماری های شایع جامعه بشری دیابت است که علاوه بر هزینه های زیاد و عوارض منفی داروهای شیمیایی می طلبدکه محققین و مسیولین نسبت به افزایش تولید و فرآوری خواص دارویی کارلا اقدام مناسبی انجام دهند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
منصور براهویی
دانشجوی دکترای گیاهان دارویی، ادویه ای و نوشابه ای دانشگاه آزاد اسلامی واحد بیرجند.
فاطمه نخعی
استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد بیرجند.