کارلا معجزه طبیعت

سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 761

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

CONFMT01_224

تاریخ نمایه سازی: 2 تیر 1397

چکیده مقاله:

گیاه کارلا با نام انگلیسی Bitter gourd یکی از سبزیجات مشهور مناطق گرمسیری آسیا و نواحی مرکزی آفریقا است. گیاهی علفی، یکساله و متعلق به خانواده کدوییان می باشد. همه بخش های آن دارای خاصیت دارویی است. ولی بیشترین خواص دارویی آن در میوه که به شکل زگیل دار و یا صاف است وجود دارد. اجزاء اصلی میوه که مسیول اثرات آنتی اکسیدانی و دارویی می باشند شامل تریترپن ها، استروییدها، پروتیین ها، آلکالوییدها، ترکیبات غیر آلی، چربی ها و ترکیبات فنولی است. مهمترین ماده موثره میوه کارانتین، انسولین گیاهی و پلی پپتید پی هستند که باعث کاهش قند خون می شود. علاوه بر این بطور سنتی از میوه و بذر کارلا برای درمان زخم معده، التهاب و تومور استفاده می گردد. امروزه یکی از بیماری های شایع جامعه بشری دیابت است که علاوه بر هزینه های زیاد و عوارض منفی داروهای شیمیایی می طلبدکه محققین و مسیولین نسبت به افزایش تولید و فرآوری خواص دارویی کارلا اقدام مناسبی انجام دهند.

نویسندگان

منصور براهویی

دانشجوی دکترای گیاهان دارویی، ادویه ای و نوشابه ای دانشگاه آزاد اسلامی واحد بیرجند.

فاطمه نخعی

استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد بیرجند.