بررسی میزان تمایل به پرداخت مصرف کنندگان پرتقال برای مصرف پایدار کودها و سموم شیمیایی در شهر ساری

کشاورزی ارگانیک به عنوان یکی از مهمترین سیستم های کشاورزی جایگزین، برای تولید مواد غذایی سالم و بدون هر گونه مواد شیمیایی مورد توجه قرار گیرد. هدف این مطالعه برآورد تمایل به پرداخت محصول پرتقال ارگانیک با استفاده از روش آزمون انتخاب است. داده های این مطالعه با طراحی و تکمیل پرسشنامه به روش نمونه گیری تصادفی از 329 پاسخگو در تابستان و زمستان 1396 در شهر ساری جمع آوری گردید. نتایج حاصل از مدل لاجیت شرطی نشان داد مصرف کنندگان پرتقال در شهر ساری، حاضر به پرداخت 32546/7 ریال برای پرتقال ارگانیک هستند. نتایج همچنین نشان داد، مصرف کنندگان پرتقال ارگانیک در شهر ساری حاضر به پرداخت مبلغ بیشتری برای ویژگی برچسب ارگانیک نسبت به ویژگی بهبود کیفیت محیط زیست هستند. بنابراین ضروری به نظر میرسد ساز و کار مرتبط با اعطای گواهینامه استاندار برای محصولات ارگانیک سازماندهی شود و با ارایه محصولات ارگانیک در قالب بسته بندی مناسب در بازار، اعتماد عمومی به این فرآوردهها جلب شود.

کلیدواژه ها:

پرتقال ، تمایل به پرداخت ، لاجیت شرطی ، ساری