تاثیر عصاره مخمر بر رشد و فعالیت آنتی اکسیدانی ریشه های مویین بذرالبنج مشبک Hyoscyamus reticulatus

گونه های بنگدانه (هیوسیاموس) از جمله بذرالبنج مشبک Hyoscyamus reticulatus L منابع غنی آلکالوییدهای تروپانی، عمدتا هیوسیامین و اسکوپولامین میباشند که به دلیل اثرات آنتی کولینرژیک، به طور گسترده ای در پزشکی مورد استفاده قرار میگیرند. در این پژوهش تاثیر عصاره مخمر بر میزان رشد و فعالیت آنتی اکسیدانی ریشه های مویین بذرالبنج مشبک در غلظت ها و زمان های مختلف تیمار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد، تیمار با غلظت های مختلف عصاره مخمر و نیز افزایش مدت زمان تیمار منجر به کاهش معنی دار وزن تر ریشه های مویین در مقایسه با کشت های شاهد گردید. همچنین میزان فعالیت آنتی اکسیدانی کل در سطح احتمال 1 درصد، به طور معنی داری تحت تاثیر غلظت و زمان تیمار قرار گرفته است. بر اساس نتایج، چنین استنباط می شود که تهییج با عصاره مخمر، منجر به القاء تنش اکسیداتیو گردیده است.

کلیدواژه ها:

بذرالبنج مشبک ، ریشه مویین ، عصاره مخمر ، فعالیت آنتی اکسیدانی