اثر تعاملی هشت هفته تمرین HIIT و مکمل دهی سیر بر ایمونوگلوبین A و کورتیزول سرمی در دختران

ایمنی بدن به عنوان ابزاری برای بازشناسی سلولهای خودی از مواد بیگانه و حفظ هموستازی بدن تکامل پیدا کرده است که نقش پراهمیتی در حفظ سلامت انسان ایفا میکند. استرس روانشناختی ناشی از رقابت ورزشی با فعال کردن سیستم عصبی سمپاتیک و افزایش ترشح کورتیزول (آذربایجانی، (1389، عملکرد سیستم ایمنی را تعدیل میکند ( Hoffman; .(1994 کورتیزول، هورمونی استروییدی است که افزایش تولید آن در بدن، موجب آتروفی قابل توجه همه بافت های لنفویید سراسر بدن میشود، در نتیجه ایمنی بدن در مقابل تمام مهاجمان بیگانه کاهش مییابد و ممکن است به عفونت شدید منجر شود .(Guton; 1996) همچنین، ایمونوگلوبولین (IgA) A که ایمونوگلوبین غالب در ترشحات مخاطی و مهمترین آنتی بادی موجود در بزاق انسان است، به عنوان اولین سد محافظتی بدن در مقابل عوامل بیماریزا و یک عامل مقاومتی مهم در مقابله با عفونتهای مجاری تنفسی فوقانی عمل میکند .(Nieman; 2002) از طرف دیگر، ورزشکاران اغلب به یک برنامه تمرینی برای رسیدن به حداکثر آمادگی در یک دوره زمانی کوتاه به ویژه پس از دورههای کم تمرینی و بیتمرینی نیاز دارند .(Rodas; 2000) نتایج تحقیق بلانین و همکاران (1998) نشان داد که شدت تمرین تاثیر معناداری بر غلظت IgA بزاقی ندارد .(Blannin; 1998) درحالیکه، کلنترو و همکاران (2002) کاهش تعداد ایمونوگلوبولین ها را پس از فعالیت ورزشی شدید و افزایش پس از فعالیت بدنی با شدت متوسط را گزارش کردند .(Klentrou; 2002) پاسخ ایمونوگلوبولین A و کورتیزول بزاقی به فعالیتهای بدنی تحت تاثیر عواملی مانند شدت مدت و نوع فعالیت بدنی میباشد. بنابراین با فرض موثر بودن یک دوره تمرینات اینتروال کوتاه مدت شدید محقق در این تحقیق بر آن است تا به این سوال پاسخ دهد که آیا این نوع تمرینات همراه با مصرف مکمل سیر میتواند سبب تغییر در سطوح ایموگلوبین A و کورتیزول سرمی در دختران شود یا خیر