تهیه بذر مصنوعی آفتابگردان و بررسی تاثیر سالسیلیک اسید بر توان باززایی آن طی ذخیره سازی در سرما

آفتابگردان (Helianthus annuus L) یکی از مهمترین گیاهان تولید روغن به شمار می آید. پژوهش حاضر پوشش گذاری جوانه های راسی حاصل از کشت درشیشه این گیاه در بستره آلژیناتی دارای سالسیلیک اسید به منظور ذخیره سازی در سرما و توانایی باززایی آنها را مورد بررسی قرار می دهد. برای پوشش گذاری جوانه های راسی از چهار نوع بستره آلژیناتی هر کدام شامل غلظت خاصی از ساکارز 0/08 و 0/75 مولار) و یا سالسیلیک اسید ( 25 و 50 میکرومولار) استفاده شد. سپس جوانه های راسی پوشش دار شده و پوشش دار نشده، در دمای برای دوره های مختلف 15، 30، 60 و 90 روز نگهداری شدند. جوانه های راسی پوشش دار شده با بستره ی آلژیناتی دارای ساکارز 0/08 مولار مقاومت بالاتری را نشان دادند، به طوری که زیستایی جوانه های راسی بدون پوشش بعد از 60 روز ذخیره به طور کامل از بین رفت در حالیکه 33 درصد جوانه های راسی پوشش دار شده بعداز 90 روز ذخیره، زیستا بودند. استفاده از ساکارز 0/75 مولار در بستره آلژیناتی میزان تبدیل به گیاهچه را بعد از 90 روز ذخیره سازی 18 درصد کاهش داد، بنابراین استفاده از غلظت بالای ساکارز تاثیر بازدارنده بر قدرت زیستایی جوانه های راسی پوشش دار شده نشان داد. درصد تبدیل به گیاهچه جوانه های راسی پوشش دار شده با سالسیلیک اسید 25 و 50 میکرومولار بعد از 90 روز ذخیره سازی به ترتیب 48 و 59 درصد افزایش یافت و سالسیلیک اسید 50 میکرومولار درصد زیستایی جوانه های راسی پوشش دار شده را به طور معنی دار تقویت کرد

کلیدواژه ها:

بستره آلژیناتی ، ذخیره سازی درسرما ، پوشش گذاری ، ریزازدیادی ، بذرمصنوعی